p-ISSN 0853-8999 e-ISSN 2656-8373 13 Annisa, H. N., I W, Sukanata, dan B. R. T. Putri ANALISIS PERFORMA PRODUKSI DAN KELAYAKAN FINANSIAL PETERNAKAN ITIK PETELUR YANG DIPELIHARA DENGAN SISTEM INTENSIF ANNISA, H. N., I W. SUKANATA, DAN B. R. T. PUTRI Fakultas Peternakan, Universitas Udayana e-mail: hnannisa@student.unud.ac.id ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui manajemen pemeliharaan, performa produksi, kelayakan fnansial, titik impas dan sensitivitas usaha. Penelitian dimulai dari bulan Desember 2019 hingga Januari 2020 di UD. Sari Utama yang berlokasi di Desa Cepaka, Kecamatan Kediri, Kabupaten Tabanan. Penelitian ini menggunakan data primer. Peubah yang diamati adalah manajemen pemeliharaan, performa produksi, biaya, kelayakan fnansial dan sensitivitas usaha. Kelayakan fnansial usaha dianalisis menggunakan analisis kriteria investasi, analisis PBP, BEP dan analisis sensitivitas. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa usaha peternakan itik petelur UD. Sari Utama sudah memperhatikan aspek manajemen pemeliharaan antara lain pemilihan bibit, kandang, pakan, tenaga kerja, pencegahan dan penanganan penyakit. Produksi telur rata-rata 65%/hari dengan rata-rata jumlah telur konsumsi 62,4% dan telur tetas 37,6% dengan rasio pemeliharaan itik jantan dan betina 1:10. Hasil analisis fnansial menun- jukkan bahwa peternakan ini menghasilkan NPV 246.749.932, IRR 26,16%, Net B/C 2,2, PBP 1,17 tahun, BEP 5,96 tahun, BEP produksi telur 217.935/tahun, BEP harga telur Rp 1.649,84/butir. Hasil analisis sensitivitas menun- jukkan bahwa usaha peternakan ini sensitif terhadap penurunan harga telur dan peningkatan harga pakan, dengan nilai sensitivitas masing-masing sebesar dan 16,87%. Berdasarkan hasil tersebut dapat disimpulkan bahwa usaha peternakan itik petelur UD. Sari Utama layak secara fnansial. Kata kunci: itik petelur, performa produksi, kelayakan fnansial ANALYSIS OF PRODUCTION PERFORMANCE AND FINANCIAL FEASIBILITY OF LAYING DUCK FARM WITH INTENSIVE SYSTEM ABSTRACT This study aims to determine the management, production performance, fnancial feasibility, break-even point and sensitivity of business. The study began from December 2019 until January 2020 at UD. Sari Utama, located in Cepaka Village, Kediri District, Tabanan Regency. This research uses primary data. The variables observed in this study are livestock management, production performance, cost, fnancial feasibility, and sensitivity. The fe- asibility of laying duck business is analyzed using investment criteria analysis, PBP, BEP and sensitivity analysis. The results of this study indicate that the UD Sari Utama laying duck business has paid attention to several aspects of management including the selection of pra-layer ducks, cages, feed, labor, prevention and treatment of disease. The average egg production is 65%/day and the average number of eggs produced is consumption eggs 62,4% and 37,6% hatching eggs with a maintenance ratio of male and female ducks 1:10. The results of fnancial analysis show that this farm produces NPV 246.749.932, IRR 26,16%, Net B / C 2,2, PBP in 1,17 years, BEP in 5,96 years, BEP egg production 217.935 / year, BEP egg price Rp 1.649,84 / item. The results of the sensitivity analysis show that the business is sensitive to decreasing egg prices and increasing feed prices, with sensitivity values of 10,52% and 16,87%, respectively. Based on these results it can be concluded that the business of laying duck UD. Sari Utama is fnancially feasible. Keywords: laying duck, production performance, fnancial feasibility