BOLETIN LATINOAMERICANO Y DEL CARIBE DE PLANTAS MEDICINALES Y AROMÁTICAS © / ISSN 0717 7917 / www.blacpma.ms-editions.cl Articulo Original / Original Article 260 Antibacterial activity of Lippia alba, Myrcia lundiana and Ocimum basilicum essential oils against six food-spoiling pathogenic microorganisms [Actividad antibacteriana de los aceites esenciales de Lippia alba, Myrcia lundiana y Ocimum basilicum contra seis microorganismos patógenos que estropean los alimentos] Hyrla Grazielle Silva de Araújo Couto 1 , Ana Andréa Teixeira Barbosa 2 , Daniela Aparecida de Castro Nizio 3 , Paulo Cesar de Lima Nogueira 4 , Maria de Fátima Arrigoni-Blank 5 , Jéssika Andreza Oliveira Pinto 1 , Mércia Freitas Alves 3 , Vanderson dos Santos Pinto 1 & Arie Fitzgerald Blank 5 1 Mestre em Agricultura e Biodiversidade, Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, SE, Brasil 2 Departamento de Morfologia, Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, SE, Brasil 3 Departamento de Biotecnologia, Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, SE, Brasil 4 Departamento de Química, Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, SE, Brasil 5 Departamento de Engenharia Agronômica, Universidade Federal de Sergipe, São Cristóvão, SE, Brasil Abstract: The aim of this study was to undertake a screening experiment on essential oils (EO) of Myrcia lundiana, Ocimum basilicum and Lippia alba against six food-spoiling pathogenic bacteria. Seventy-two (72) samples were initially analyzed for antimicrobial activity based on the agar diffusion test. The minimum inhibitory (MIC) and bactericidal (MBC) concentrations were determined for the 12 samples which showed greatest antimicrobial potential in this stage. Two samples of L. alba, three samples of M. lundiana and seven samples of O. basilicum showed a MIC of 0.12-125 μL/mL for the six tested bacteria. Of these, the EO of O. basilicum cultivar Maria Bonita stood out with the lowest MIC and MBC. Thus, a mixture simulating this essential oil was prepared from commercial standards of the compounds (±)- linalool, geraniol and 1,8-cineole. Significantly higher MIC and MBC were detected in the simulation compared to the respective EO, suggesting a synergistic effect between compounds. Keywords: Verbenaceae; Myrtaceae; Lamiaceae; Volatile oil; Antimicrobial activity. Resumen: El objetivo de este estudio fue realizar un experimento de detección en aceites esenciales (AE) de Myrcia lundiana, Ocimum basilicum y Lippia alba contra seis bacterias patógenas que estropean los alimentos. Setenta y dos (72) muestras fueron analizadas inicialmente para la actividad antimicrobiana basada en la prueba de difusión en agar. Se determinaron las concentraciones mínimas inhibitoria (CMI) y bactericida (CMB) para las 12 muestras que mostraron el mayor potencial antimicrobiano en esta etapa. Dos muestras de L. alba, tres muestras de M. lundiana y siete muestras de O. basilicum mostraron un CMI de 0.12-125 μL/mL para las seis bacterias analizadas. De estos, el AE de O. basilicum cultivar Maria Bonita se destacó con el CMI y CMB más bajos. Por lo tanto, se preparó una mezcla que simula este aceite esencial a partir de los estándares comerciales de los compuestos de (±)-linalol, geraniol y 1,8- cineol. Se detectaron CMI y CMB significativamente más altos en la simulación en comparación con el AE respectivo, lo que sugiere un efecto sinérgico entre los compuestos. Palabras clave: Verbenaceae; Myrtaceae; Lamiaceae; Aceite volatil; Actividad antimicrobiana. Reviewed by: Sara Palacios Universidad Catolica de Cordoba Argentina Berta Heinzmann Universidad de Santiago de Chile Chile Correspondence: Arie Fitzgerald BLANK arie.blank@gmail.com Section Biological activity Received: 9 October 2019 Accepted: 25 April 2020 Accepted corrected: 26 May 2020 Published: 30 May 2021 Citation: Couto HGSA, Barbosa AAT, Nizio DAC, Nogueira PCL, Arrigoni-Blank MF, Pinto JAO, Alves MF, Pinto VS, Fitzgerald Blank A. Antibacterial activity of Lippia alba, Myrcia lundiana and Ocimum basilicum essential oils against six food-spoiling pathogenic microorganisms Bol Latinoam Caribe Plant Med Aromat 20 (3): 260 - 269 (2021). https://doi.org/10.37360/blacpma.21.20.3.20