International Journal of Innovation and Applied Studies ISSN 2028-9324 Vol. 26 No. 3 Jun. 2019, pp. 693-710 © 2019 Innovative Space of Scientific Research Journals http://www.ijias.issr-journals.org/ Corresponding Author: M. Ouhaddach 693 Classement de variétés de blé (Triticum durum Desf.) pour la tolérance au stress salin par analyse multivariée de grappes de quelques paramètres agrophysiologiques à différents stades de croissance [ Ranking wheat (Triticum durumDesf.) varieties for salt tolerance by multivariate cluster analysis of some agrophysiological parameters at different growth stages ] M. Ouhaddach 1 , S. Ech-cheddadi 1 , I. Ouallal 1 , F. Gaboun 2 , H. El Yacoubi 1 , and A. Rochdi 1 1 Laboratoire d’AgroPhysiologie, Biotechnologies, Environnement & Qualité, Equipe d’Agrophysiologie & PhytoBiotechnologie, Université Ibn Tofail, Faculté des Sciences, Kénitra, Maroc 2 Institut National de la Recherche Agronomique, Unité de Recherche en Biotechnologie, Rabat, Maroc Copyright © 2019 ISSR Journals. This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License, which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited. ABSTRACT: The effect of soil salinity on some agrophysiological parameters at different stages of growth (Elongation and Heading) was studied in four varieties of durum wheat (Triticum durum Desf.) Namely: Carioca (V1), Karim (V2) Tarik (V3) and Tomouh (V4), under control of three saline levels (3, 6 and 9 g / l NaCl). The results obtained show that the salinity leads to an increase in the water content, the sugar content and the Na + and Cl - content. However, a decrease in plant length, number of leaves, number of plants, last leaf length, fresh and dry biomass, K + content, K + / Na + ratio, and number of spikes was observed. The results prove the tolerance to salinity of the variety Carioca (V1) compared to other varieties. This tolerance is manifested by a lower decrease in fresh and dry biomass, K + content and yield. Also, this variety was characterized by a lower salt sensitivity index (I.S.R.S) and a low accumulation of Na + and Cl - especially at higher concentrations (6 and 9 g / l NaCl). KEYWORDS: Salinity, Durum wheat, Elongation stage, Heading stage, Agrophysiology. RESUME: L’effet de la salinité du sol sur quelques paramètres agrophysiologiques à différents stades de croissance (Montaison et Epiaison) a été étudié chez quatre variétés de blé dur (Triticum durum Desf.) à savoir : Carioca (V1), Karim (V2) Tarik (V3) et Tomouh (V4), sous contrôle de trois niveaux salins (3, 6 et 9 g/l NaCl). Les résultats obtenus montrent que la salinité entraine une augmentation de la teneur en eau, de la teneur en sucres et de la teneur en Na + et Cl - . Cependant, une diminution de la longueur des plantes, du nombre des feuilles, du nombre de plantes, de la longueur de la dernière feuille, de la biomasse fraiche et sèche, de la teneur en K + , du rapport K + /Na + et du nombre d’épis a été observée. Les résultats prouvent la tolérance à la salinité de la variété Carioca (V1) par rapport aux autres variétés. Cette tolérance se manifeste par une diminution plus faible dans la biomasse fraiche et sèche, de la teneur en K + et du rendement. Aussi, cette variété a été caractérisée par un indice de sensibilité relative au sel (I.S.R.S) plus faible et une faible accumulation de Na + et Cl - notamment à des concentrations plus élevées (6 et 9 g /l NaCl). MOTS-CLEFS: Salinité, Blé dur, Stade montaison, Stade épiaison, Agrophysiologiques. 1 INTRODUCTION L’extension de l’agriculture irriguée et l’utilisation intensive des ressources en eau, combinées à une forte évaporation dans les régions arides et semi-arides, conduit inévitablement à la salinisation des sols et des nappes d’eau (Radhouane et al., 2008). De nombreuses régions arides et semi-arides dans le monde contiennent des sols et des ressources en eau qui sont trop salines pour la plupart des cultures économiques communes, qui affectent les plantes par des effets osmotiques, des effets spécifiques d'ions et par le stress oxydatif (Munns, 2002; Pitman et Lauchli, 2002). En effet, la salinité affecte environ 70% des terres du globe (Bahrani et HaghJoo, 2012) correspondant environ à 800 millions d'hectares (Sangeeta et al., 2011).