EVALUACIÓN POSTCOSECHA DE GENOTIPOS DE CHIRIMOYA (Annona cherimola Mill.) CON POTENCIAL COMERCIAL COSECHADOS A DIFERENTES ESTADOS DE DESARROLLO CAROLINA HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ T E S I S PRESENTADA COMO REQUISITO PARCIAL PARA OBTENER EL GRADO DE: MAESTRO EN CIENCIAS MONTECILLO, TEXCOCO, EDO. DE MEXICO 2008 COLEGIO DE POSTGRADUADOS INSTITUCION DE ENSEÑANZA E INVESTIGACION EN CIENCIAS AGRÍCOLAS CAMPUS MONTECILLO POSTGRADO DE RECURSOS GENÉTICOS Y PRODUCTIVIDAD FRUTICULTURA