// REIRE, 12(2), julio 2019 // http://revistes.ub.edu/index.php/REIRE/article/view/27434 - 1 - J. Sabido-Codina, I. Sáez-Rosenkranz, M. Gracenea-Zugarramurdi, J. Santacana-Mestre. Competencia científica y método científico en ciencias sociales y naturales: una propuesta didáctica transversal Universitat de Barcelona. Institut de Desenvolupament Professional. ICE <Estudios y tendencias> Competencia científica y método científico en ciencias sociales y naturales: una propuesta didáctica transversal Judit Sabido-Codina 1 , Isidora Sáez-Rosenkranz 2 , Mercè Gracenea-Zugarramurdi 3 , Joan Santacana-Mestre 4 Enviado: 07/01/2019. Aceptado: 15/02/2019. Publicado en prensa: 08/04/2019 //Resumen INTRODUCCIÓN: El presente artículo expone algunas ideas sobre la importancia de la enseñanza de las ciencias naturales y sociales desde una perspectiva transdisciplinar y asociada a su método. MÉTODO: A partir del diagnóstico sobre la competencia científica de los jóvenes españoles realizado por distintas entidades, se desarrolla una propuesta educativa para abordar la enseñanza del método científico a través de la gastronomía. RESULTADOS: La propuesta intenta dar respuestas a las necesidades detectadas, poniendo de relieve la enseñanza del método científico como eje articulador del pensamiento científico y explora el potencial didáctico de la gastronomía. Así, se materializan dos propuestas concretas para el trabajo tanto de las ciencias naturales como de las sociales en las aulas de la educación obligatoria y post obligatoria. DISCUSIÓN: Se concluye enfatizando la necesidad de abordar didácticamente la enseñanza de las ciencias sociales y naturales desde un punto de vista integrador y cercano a la realidad de los educandos. //Palabras clave Método científico; Enseñanza; Ciencias naturales; Ciencias sociales; Gastronomía. //Datos de los autores 1 Universidad de Barcelona, España. 2 Universidad de Barcelona, España. Autora para la correspondencia: isidora.saez@ub.edu 3 Universidad de Barcelona, España. 4 Universidad de Barcelona, España. //Referencia recomendada Sabido-Codina, J., Sáez-Rosenkranz, I., Gracenea-Zugarramurdi, M., y Santacana-Mestre, J. (2019, en prensa). Competencia científica y método científico en ciencias sociales y naturales: una propuesta didáctica transversal. REIRE Revista d’Innovació i Recerca en Educació, 12(2), 1–16. Recuperado de http://revistes.ub.edu/index.php/REIRE/article/view/27434 © 2019 Judit Sabido-Codina et al. Este artículo es de acceso abierto sujeto a la licencia Reconocimiento 4.0 Internacional de Creative Commons, la cual permite utilizar, distribuir y reproducir por cualquier medio sin restricciones siempre que se cite adecuadamente la obra original. Para ver una copia de esta licencia, visite http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/ ISSN: 2013-2255