OPTIMALISASI ROTI MANIS BERBASIS TEPUNG TERIGU DAN TEPUNG MOCAF MENGGUNAKAN APLIKASI DESIGN EXPERT METODE D-OPTIMAL TUGAS AKHIR Diajukan untuk Memenuhi Syarat Kelulusan Sidang Sarjana Program Studi Teknologi Pangan Oleh: Fanny Widiyatami 12.302.0200 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS PASUNDAN BANDUNG 2016