Modalidade do trabalho: Relatório técnico-científico Evento: XIX Jornada de Pesquisa COMPETITIVIDADE NA PRODUÇÃO LEITEIRA: FATORES DE IMPULSÃO E INIBIÇÃO 1 Ariosto Sparemberger 2 , Pedro Luis Buttenbender 3 , Luciano Zamberlan 4 , Danieli Andréa Rambo 5 . 1 Pesquisa Institucional desenvolvida no Departamento de Ciências da Administração, Contábeis, Econômicas e da Comunicação- Grupo de Pesquisa - GPCOM- Competitividade e Gestão Estratégica para o Desenvolvimento 2 Professor Doutor, Pesquisador do DACEC - Departamento de Ciências Administrativas, Contábeis, Econômicas e da Comunicação. Participante do Grupo de Pesquisa GPCOM - Competitividade e Gestão Estratégica para o Desenvolvimento 3 Professor Mestre, Pesquisador do DACEC - Departamento de Ciências Administrativas, Contábeis, Econômica e da Comunicação. Participante do Grupo de Pesquisa GPCOM - Competitividade e Gestão Estratégica para o Desenvolvimento. 4 Professor Mestre, Pesquisador do DACEC - Departamento de Ciências Administrativas, Contábeis, Econômicas e da Comunicação. 5 Aluna Egressa do Curso de Administração e Pós-Graduação em Gestão Empresarial da UNIJUI Introdução As organizações, atualmente, enfrentam um ambiente de turbulência e de constantes mudanças. No caso do agronegócio, um dos setores mais importantes e dinâmicos da economia brasileira, a forma como os empresários rurais estão se preparando para fazer frente a essa realidade é uma preocupação crescente e se torna necessário conhecer e entender o ambiente em que se está inserido na tentativa de tomar a melhor decisão, forçando uma rápida adaptação para estimular a produção (BRUM e MULLER, 2008). A competitividade está acentuada entre as organizações e os gestores precisam ficar atentos, inovando produtos e processos. Para Coutinho e Ferraz (1994), a competitividade depende e é também resultado de fatores situados fora do âmbito das empresas e da estrutura setorial da qual fazem parte, como a ordenação macroeconômica, a infraestrutura, o sistema político-institucional e as características socioeconômicas dos mercados nacionais e internacionais. A cadeia produtiva do leite no Brasil desempenha papel relevante no suprimento de alimentos e na geração de emprego e renda para a população de diversos municípios do país (GOMES, 2001). As constantes dificuldades do setor, como o preço pago ao produto; preço dos insumos pecuários;