Jurnal Sains Benuanta http://journal.unikaltar.ac.id/index.php/JSB/index e-ISSN: 2830-3423 p-ISSN: 2964-7169 JSB | Volume 2, Nomor 1, Juni Tahun 2023 46 ANALISIS SIFAT KELISTRIKAN PADA CAMPURAN KULIT NANAS DAN KULIT SINGKONG SEBAGAI ENERGI TERBARUKAN Silawati Alawiyah 1 , Wibowo Romadhoni 2 , Siti Maria Ulva 3 , *Dady Sulaiman 4 1,2,3,4 Jurusan Fisika, Universitas Kaltara, Tanjung Selor E-mail: dadysulaiman92@gmail.com ABSTRACT The purpose of this study is to find out how the mixture of pineapple skin and cassava skin can be a renewable alternative energy in turning on a 3.2 volt LED, knowing the magnitude of the voltage, current, electrical energy and pH produced and knowing the relationship of voltage, current, electrical energy and pH in the mixture of pineapple skin and cassava skin. The method used in this study is an experimental method. Variations in the length of fermentation time carried out are 48, 96, 144, 192 and 240 hours with an ingredient composition of 50% : 50%, 20% : 80% and 80% : 20%. Based on the results of the tests that have been carried out, a mixture of pineapple skin pulp and cassava skin paste with the best mixture composition of 50% is: 50% has an electric voltage value of 3.78 Volts, an electric current of 3.58 A with a fermentation time of 192 hours and produces an electrical power of 12,172 Watts which is able to turn on 3.2 Volt LED lights brightly. Keywords : Electric Power, Pineapple Skin, Cassava Skin ABSTRAK Tujuan dari penelitian ini untuk mengetahui bagaimana campuran kulit nanas dan kulit singkong dapat menjadi energi alternatif terbarukan dalam menyalakan LED 3,2 volt, mengetahui besar tegangan, arus, energi listrik dan pH yang dihasilkan dan mengetahui hubungan tegangan, arus, energi listrik dan pH pada campuran kulit nanas dan kulit singkong. Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimen. Variasi lama waktu fermentasi yang dilakukan yaitu 48, 96, 144, 192 dan 240 jam dengan komposisi bahan 50% : 50%, 20% : 80% dan 80% : 20%. Berdasarkan hasil pengujian yang telah di lakukan, di dapatkan campuran bubur kulit nanas dan pasta kulit singkong dengan komposisi campuran terbaik 50% : 50% memiliki nilai tegangan listrik sebesar 3,78 Volt, arus listrik sebesar 3,58  dengan waktu fermentasi 192 jam dan menghasil daya listrik sebesar 12,172 Watt yang mampu menghidupkan lampu LED 3,2 Volt dengan terang. Kata kunci: Daya Listrik, Kulit Nanas, Kulit Singkong, Energi Terbarukan 1. Pendahuluan Pada saat ini Indonesia masih mengandalkan minyak dan batu bara sebagai kebutuhan energi utama. Komposisi dari energi Indonesia pada saat ini berasal dari minyak bumi sebesar 52,50 %, gas bumi sebesar 19,04 %, batu bara sebesar 21,52 %, air sebesar 3,73 %, panas bumi sebesar 3,0 %, dan energi baru sebesar 0,2 % (Saputra et al., 2023). Semakin lama, cadangan minyak serta batu bara semakin menipis karena sifat sumber energi yang tidak bisa diperbarui (Ruing & Sulaiman, 2022; Sulaiman et al., 2021a, 2021b). Seiring dengan meningkatnya kebutuhan energi, diperlukan pencarian energi yang baru (Romadhoni et al., 2021; Ruing & Sulaiman, 2022). Oleh karena itu alternatif dibutuhkan dalam pengembangan sumber energi