LA ELECCIÓN DE UN ESTABLECIMIENTO TURISTICO: FACTORES DETERMINANTES RUBÉN HUERTAS GARCÍA, MARTA LAGUNA, CAROLINA CONSOLACIÓN SEGURA rhuertas@uoc.edu , martalag@eade.uva.es , Carolina.consolacion@upc.edu Universidad Politécnica de Cataluña, Universidad de Valladolid RESUMEN La satisfacción del cliente se ha convertido en uno de los objetivos principales de cualquier empresa y en particular de la gestión turística. La elección de una habitación o un viaje en un catálogo turístico depende de la utilidad percibida que el turista espera obtener y del precio pagado por la estancia. A esta relación bidirecciónal entre calidad percibida y precio se le denomina valor percibido. Para conocer los factores que determinan el valor percibido se propone una investigación empírica de tres fases: una investigación cualitativa, mediante reuniones de grupo, y dos investigaciones cuantitativas utilizando el diseño estadístico de experimentos (DEE), mediante un diseño experimental agrupado en ocho bloques de dos experimentos y un diseño factorial completo. El DEE es un poderoso instrumento para evaluar los atributos relevantes y, además, mide el peso de la interacción entre varios atributos. PALABRAS CLAVE Valor percibido, Diseño Estadístico de Experimentos (DEE), Publicidad en Catálogo Turístico, Diseños experimentales en bloques.