249 Arq. Inst. Biol., São Paulo, v.72, n.2, p.249-253, abr./ jun., 2005 Determinação experimental da dose de redução do crescimento (GR 50 ) e da dose letal (LD 50 ) de soja irradiana por raios gama. DETERMINAÇÃO EXPERIMENTAL DA DOSE DE REDUÇÃO DO CRESCIMENTO (GR 50 ) E DA DOSE LETAL (LD 50 ) DE SOJA IRRADIADA POR RAIOS GAMA A.C. de Barros 1 & V. Arthur 2 1 Universidade de São Paulo, Instituto de Pesquisas Energéticas e Nucleares – IPEN, Av. Prof. Lineu Prestes, 2.242, CEP 05508-000, São Paulo SP, Brasil. E-mail: acbarros@cena.usp.br RESUMO O grau de radiosensibilidade de um embrião vegetal depende da espécie, do estágio de desenvolvimento deste embrião durante a irradiação, da dose empregada e do critério usado para medir o efeito biológico. Um dos critérios mais comuns utilizado para avaliar a radiosensibilidade de sementes é medir a altura da planta em um tempo determinado após a germinação. A dose de radiação necessária para provocar uma redução de 50% na altura média da população estudada chama-se GR 50 (growth reduction to 50%) e a dose que mata 50% da população em estudo é chamada de dose letal para 50% da população ou LD 50 (lethal dose to 50%). O objetivo deste trabalho foi estudar quantitativamente a sensibilidade da soja à radiação gama através do GR 50 e LD 50 . As sementes variedade IAC 12 provenientes do Instituto Agronômico, Campinas, SP, foram irradiadas em uma fonte de 60 Co tipo gammacell modelo 220 no CENA com taxa de dose de 1,481 kGy/ h. As doses em kGy foram as seguintes: 0,0 (controle), 0,10, 0,20, 0,30, 0,40 e 0,50. Concluiu-se que o GR 50 da soja ocorre em 0,30 ± 0,04 kGy. Não foi possível determinar o LD 50 para a faixa de doses utilizadas neste experimento. PALAVRAS-CHAVE: Soja, irradiação de alimentos, radiosensibilidade, radiações, efeito biológico, raios gama. ABSTRACT EXPERIMENTAL DETERMINATION OF THE GROULT REDUCTION DOSE (GR 50 ) AND THE LETHAL DOSE (LD 50 ) FOR SOYBEANS IRRADIATED BY GAMMA RAYS. The degree of radiosensitivity depends mostly on the species, the stage of the embryo at irradiation, the doses employed and the criteria used to measure the effect. One of the most common criteria to evaluate radiosensitivity in seeds is to measure the average plant height at a determined time after germination. The radiation dose value that causes a 50% growth reduction of a population is called GR 50 . The goal of this research was to study soybean radiosensitivity from a quantitative point of view. Soybena seeds from Instituto Agronômico, Campinas, SP, were irradiated in a 60 Co gamma source type 220 excell from MDS Nordion with dose rate of 1.48 kGy / h in CENA. Applied doses in kGy unit was follows: 0.0, 0.10, 0.20, 0.30, 0.40 and 0.50. It was concluded that the GR 50 of soybeans is 0.30 ± 0.04 kGy. It was not possible to determine the LD 50 for the dose range employed in this experiment. KEY WORDS: Soya, food irradiation, radiosensitivity, radiation, biological effects, gamma rays. 2 Universidade de São Paulo, Centro de Energia Nuclear na Agricultura - CENA, Piracicaba, SP, Brasil. INTRODUÇÃO A irradiação de plantas pode resultar em morte, inibição do crescimento, alteração do metabolismo, anomalias morfológicas e mutações. A intensidade dos efeitos depende de características da radiação, das espécies estudadas e da idade das plantas. O estudo dos efeitos da radiação ionizante em plantas pode ser conduzido em pólen, embriões, sementes, raízes etc. O parâmetro de análise pode ser o cresci- mento das plantas, alterações morfológicas e histológicas, efeito sobre os hormônios etc. (CASARETT , 1968a). Durante a década compreendida entre 1974 e 1984, muitos experimentos sobre mutação radioinduzida em sementes de soja foram realizadas para a obtenção de linhagens mutantes, algumas das quais altamente radiosensíveis (S MUTKUPT et al., 1985).