Management Studies and Entrepreneurship Journal
Vol4(6)2023:7481-7480
Copyright © 2023 THE AUTHOR(S). This article is distributed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial
4.0 International license, http://journal.yrpipku.com/index.php/msej
The Marketing Strategy Model For Eid Cookies At UMKM Ranayya Kitchen Uses The
Business Model Canvas (BMC) And Swot Analysis
Model Strategi Pemasaran Kue Kering Lebaran Di UMKM Ranayya Kitchen
Menggunakan Business Model Canvas (BMC) Dan Analisis Swot
Risna Indarsyah
1*
, Abdul Rahman
2
, Septiana Dwi Putrianti
3
, Nur Imam Taufik
4
Politeknik STIA Lan Bandung
1,2,3,4
19110127@poltek.stialanbandung.ac.id
1
, abdul.rahman@poltek.stialanbandung.ac.id
2
,
septiana.dwiputrianti@poltek.stialanbandung.ac.id
3
,
nurimamtaufik@poltek.stialanbandung.ac.id
4
*Corresponding Author
ABSTRACT
UMKM Ranayya Kitchen is an UMKM that sells Eid cakes. This UMKM has been established for about 4
years. While the income of Ranayya Kitchen MSMEs has decreased every year while running this business,
this study aims to find out in advance what marketing strategies they have implemented and formulate a
marketing strategy model that is suitable for Ranayya Kitchen UMKM so that they continue to improve
their business. The methodology used in this study is the 7P marketing mix (to find out the Ranayya Kitchen
UMKM marketing strategy), the Business Model Canvas (BMC) approach and SWOT analysis. There are
three types of data collection techniques in this study, namely: interviews, observation and documentary
studies. The results of a study conducted through a SWOT analysis showed that UKM Ranayya Kitchen is
in quadrant I, which means that the UKM is in a fairly favorable situation. MSMEs have strengths that can
take advantage of existing opportunities. The strategy applied in this area is a strategy that supports an
aggressive strategy or S-O, based on an analysis of previous SWOT results, that the mission of UMKM
Ranayya Kitchen is to maintain product quality to continue to attract consumers, optimize promotions
through social media, boost store brands by offering product promotions or product discounts. , maintain
and improve service to consumers, etc. While the results of the Business Model Canvas study are in the
form of any elements that enhance experience after processing SWOT analysis data. Doing BMC can help
visualize business ideas or concepts to be implemented in the Ranayya UMKM Kitchen.
Keywords: Marketing Mix, Business Model Canvas (BMC), SWOT Analysis, UMKM
ABSTRAK
UMKM Ranayya Kitchen merupakan UMKM yang menjual kue-kue lebaran. UMKM ini sudah berdiri
kurang lebih 4 tahun. Sedangkan pendapatan UMKM Ranayya Kitchen semakin menurun setiap tahunnya
selama menjalankan usaha ini, penelitian ini bertujuan untuk mengetahui terlebih dahulu strategi
pemasaran apa yang telah mereka terapkan dan merumuskan model strategi pemasaran yang cocok
untuk UMKM Ranayya Kitchen agar terus meningkatkan usahanya. Metodologi yang digunakan dalam
penelitian ini adalah bauran pemasaran 7P (untuk mengetahui bagaimana strategi pemasaran UMKM
Ranayya Kitchen), pendekatan Business Model Canvas (BMC) dan analisis SWOT. Ada tiga jenis teknik
pengumpulan data dalam penelitian ini, yaitu: Wawancara, observasi dan studi dokumenter. Hasil kajian
yang dilakukan melalui analisis SWOT menunjukkan bahwa UKM Ranayya Kitchen berada pada kuadran I
yang artinya UKM tersebut berada pada situasi yang cukup menguntungkan. UMKM memiliki kekuatan
yang dapat memanfaatkan peluang yang ada. Strategi yang diterapkan di area ini adalah strategi yang
mendukung strategi agresif atau S-O, berdasarkan hasil analisis SWOT sebelumnya, bahwa misi UMKM
Ranayya Kitchen adalah menjaga kualitas produk untuk terus menarik konsumen,mengoptimalkan
promosi melalui social media mendongkrak store brand dengan menawarkan promosi produk atau diskon
produk, mempertahankan dan meningkatkan pelayanan kepada konsumen, dll. Sedangkan hasil kajian
Business Model Canvas berupa elemen apa saja yang meningkatkan pengalaman setelah mengolah data
analisis SWOT Melakukan BMC dapat membantu memvisualisasikan ide atau konsep bisnis untuk
diterapkan di Dapur UMKM Ranayya.
Kata Kunci: Bauran Pemasaran, Bisnis model kanvas, analisis SWOT, UMKM