Pengaruh Penerapan Etika Bisnis Pada Restoran Mie Gacoan Nur Khamila, Nina Riski Indriani Universitas Muhammadiyah Pekajangan Pekalongan Email : milllaa819@gmail.com , ninariskiindriani9@gmail.com ABSTRAK Dalam konteks bisnis restoran, etika bisnis menjadi faktor yang sangat relevan untuk kesuksesan jangka panjang. Dengan fokus pada aspek-aspek etika bisnis, artikel ini menguraikan bagaimana nilai-nilai moral, prinsip-prinsip keadilan, dan penerapan etika Islam berperan dalam membentuk operasional dan hasil bisnis restoran . Melalui analisis yang mendalam, dampak positif yang muncul ketika etika bisnis diintegrasikan dalam bisnis restoran, termasuk peningkatan reputasi, peningkatan kepercayaan pelanggan dan dampaknya terhadap kinerja keuangan etika bisnis membantu restoran mengatasi tantangan industri yang kompleks, seperti persaingan sengit dan perubahan tren konsumen. Dengan fokus pada implikasi praktis, artikel ini bertujuan untuk memberikan wawasan bagi pemilik bisnis restoran , manajer dan praktisi bisnis yang ingin memahami peran kunci etika bisnis dalam mencapai kesuksesan dan keberlanjutan dalam industri. Melalui pemahaman yang lebih dalam tentang penerapan etika bisnis, peningkatan kualitas dan efisiensi operasional, serta pada perkembangan positif dalam bisnis restoran secara keseluruhan. PENDAHULUAN Pelayanan pangan merupakan salah satu bidang kegiatan yang berkembang pesat dalam beberapa tahun terakhir. Bisnis kuliner tidak hanya memenuhi kebutuhan pangan dasar masyarakat tetapi juga berperan penting dalam membentuk pengalaman sosial dan budaya. Namun, di tengah persaingan yang semakin ketat dan ekspektasi konsumen yang meningkat, perusahaan jasa makanan harus tetap menjaga kualitas dan daya saingnya. Dalam hal ini, etika bisnis nampaknya menjadi faktor yang mempunyai dampak signifikan terhadap operasional dan perkembangan perusahaan jasa makanan. Etika bisnis mencakup prinsip- prinsip moral dan kode etik yang menjadi landasan tindakan bisnis. Dalam industri restoran, dimana kualitas makanan, layanan pelanggan dan reputasi sangat penting, etika bisnis dapat menjadi kunci kesuksesan jangka panjang. Pada artikel ini, kita akan membahas mengenai dampak penerapan etika bisnis pada bisnis restoran Mie Gacoan dan melihat secara khusus etika bisnis Islam, sebagai salah satu kerangka etika yang relevan, yang mempengaruhi aspek-aspek penting dalam perusahaan jasa makanan. Berdasarkan pemahaman mendalam tentang etika bisnis, artikel ini akan menguraikan dampak positif yang terjadi ketika prinsip etika diterapkan dalam operasional restoran, bagaimana etika bisnis membantu meningkatkan reputasi bisnis, memperkuat hubungan pelanggan. Selain itu, kita juga akan melihat bagaimana penerapan etika bisnis dapat membantu restoran mengatasi tantangan saat ini seperti meningkatnya persaingan dan perubahan tren konsumen. Selain itu, memberikan pemahaman yang lebih dalam tentang