Media Implementasi Riset Kesehatan 73 Vol. 3 No. 2 Des 2022 PEMANFAATAN LALAT TENTARA HITAM (Hermetia illucens) DALAM MENGOLAH SAMPAH MENJADI KOMPOS Utilization Of The Black Army Fly (Hermetia illucens) In Processing Waste Into Compost Rusli 1 , Ain Khaer 2 , Budirman 3 , Mira Andini 4 , Haerani 5 1 Jurusan Farmasi Poltekkes Kemenkes Makassar 2,3,5 Jurusan Kesehatan Lingkungan Poltekkes Kemenkes Makassar 4 Jurusan Gizi Poltekkes Kemenkes Makassar budirman@poltekkes-mks.ac.id ABSTRACT Based on its composition, the most dominant types of waste produced in Indonesia are organic (food waste and plant residues) by 50%, plastic by 15% and paper by 10%, the rest of the waste is metal, rubber, cloth, glass, and so on. - other. Meanwhile, in terms of sources, the most dominant came from households (48%), traditional markets (24%), and commercial areas (9%). Seeing these facts, of course there is an action to minimize the negative impacts that arise and try to increase the positive impact as much as possible. One of the technologies developed to treat waste, especially organic waste, is to use Black Soldier Fly (BSF). In the process, the larvae from BSF can be used to process organic waste. The advantage of using BSF technology is that it can help reduce the amount of organic waste by up to 80%, because organic waste becomes food for BSF larvae, BSF larvae will stop the spread of bacteria that can cause disease, residual residue from processing with BSF such as compost, contains nutrients and trace elements. organic. Through this community service, we, a team from the Department of Environmental Health, carried out a community service entitled "Utilization of Black Soldier Flies (Hermetia illucens) in Processing Garbage into Compost" in Bakung Village, Biringkanaya District. The result of this community service is that for one month since using the composter which has BSF larvae in it, the community has never thrown their organic waste into landfills because the composter is never full even though organic waste is given every day, this proves that the use of green soldier fly larvae is quite effective. in reducing waste generation in households, this is because the BSF larvae are very greedy in eating organic waste without residue, the dirt from the black soldier fly larvae will later become compost. Keywords: BSF Flies, Composter, Waste Management ABSTRAK Berdasarkan komposisinya, jenis sampah yang paling dominan di hasilkan di Indonesia adalah organik (Sisa makanan dan sisa tumbuhan) sebesar 50%, plastik sebesar 15%, dan kertas sebesar 10%, sisa sampah lainnya adalah logam, karet, kain, kaca, dan lain- lain. Sementara dari sisi sumbernya, yang paling dominan berasal dari rumah tangga (48%), pasar tradisonal (24%), dan kawasan komersial (9%). Melihat fakta tersebut, tentu adanya suatu tindakan guna meminimalkan dampak negatif yang timbul dan berupaya meningkatkan semaksimal mungkin dampak positifnya. Salah satu teknologi yang dikembangkan untuk mengolah sampah, khususnya sampah organik adalah dengan menggunakan Black Soldier Fly (BSF) pada prosesnya larva dari BSF ini mampu digunakan untuk mengolah sampah organik. Adapun keuntungan dalam penggunaan teknologi BSF adalah dapat membantu meurunkan jumlah sampah organik mencapai 80%, karena sampah organik menjadi makanan bagi larva BSF, larva BSF akan menghentikan penyebaran bakteri yang dapat menimbulkan penyakit, residu sisa proses pengolahan dengan BSF seperti kompos, megandung nutrisi dan unsur organik. Melalui pengabmas ini maka kami tim dari jurusan Kesehatan lingkungan melakukan pengabdian masyarakat yang berjudul “Pemanfaatan Lalat Tentara Hitam (Hermetia illucens) dalam mengolah Sampah menjadi Kompos” di Kelurahan Bakung Kecamatan Biringkanaya. Hasil dari pengabmas ini adalah selama satu bulan semenjak menggunakan komposter yang ada larva BSF didalamnya masyarakat sudah tidak pernah membuang sampah organiknya ke tempat pembuangan sampah karena komposternya tidak pernah penuh walaupun setiap hari diberikan sampah organic, hal ini membuktikan bahwa penggunaan larva lalat tentara hijau cukup efektif dalam mengurangi timbulan sampah di rumah tangga hal ini dikarenakan larva BSF sangat rakus dalam memakan sampah sampah organik tanpa sisa, kotoran dari larva lalat tentara hitam ini lah nantinya yang akan menjadi kompos. Kata Kunci: Lalat BSF, Komposter, Pengolahan Sampah. PENDAHULUAN Sampah menjadi salah satu hal yang tak bisa dipisahkan dari aktivitas manusia. Hampir semua hal yang kita gunakan, berakhir dengan menghasilkan sampah. Mulai dari sampah sisa makanan, plastik kemasan, kertas, hingga sampah yang berasal dari bahan logam. Sampah yang diproduksi paling banyak didominasi oleh sampah sisa makanan dengan komposisi 60%. sisa makanan, sayuran, hingga tumbuhan masuk pada kelompok ini. Selanjutnya, sampah plastik menempati posisi kedua dengan 14%, kelompok ini terlihat lebih beragam mulai dari botol, kantong plastik, sedotan, dan berbagai kemasan yang berasal dari bahan plastik. Sisanya, terdapat sampah kertas, karet, logam dan sampah lainnya. Persampahan di Indonesia merupakan permasalahan umum sebagai bagian dinamika