DINAMISIA: Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat Vol. 6, No. 1 Februari 2022, Hal. 229-235 DOI: https://doi.org/ 10.31849/dinamisia.v6i1.9313 P-ISSN 2614-7424 | E-ISSN 2614-8927 229 Etika Bisnis Dan Inovasi Produk Makanan Dan Minuman UMKM Di Kecamatan Semampir Surabaya Yesa Cahayaning Ramadhani* 1 , Suhermin 2 , Budiyanto 3 , Anang Subardjo 4 1,2,3,4 Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi, Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya *e-mail: yesacahayaning@stiesia.ac.id 1 , suhermin@stiesia.ac.id 2 , budiyanto@stiesia.ac.id 3 , anangsubardjo@stiesia.ac.id 4 Abstract The Covid-19 pandemic has had an adverse impact on the sustainability of Indonesia's economic life, especially for Small, Micro and Medium Enterprises (MSMEs). The strategy of MSME actors in dealing with the Covid-19 pandemic situation can allegedly be done through online product marketing. Based on the identification of the previous problem, the Covid-19 pandemic has caused MSME turnover to decline. Because usually these products from MSMEs are marketed to customers at meetings organized by the surrounding community, innovation means an idea, product, information technology that can be used. MSME actors make interesting flyers about their products to be distributed to various business social media so that they can be known by a wide audience. Amondeys Cake and Adirasa Cake have tried to develop themselves through this online marketing. However, beverage SMEs still need creative efforts to produce unique and interesting products. Keywords: Business Ethics, Innovation and Technology Abstrak Pandemi Covid-19 memberikan dampak yang tidak baik pada keberlangsungan kehidupan ekonomi Indonesia, khususnya bagi pelaku Usaha Kecil, Mikro dan Menengah (UMKM). Strategi pelaku UMKM dalam menghadapi situasi pandemi Covid-19 diduga dapat dilakukan melalui pemasaran produk secara Online. Berdasarkan identifikasi masalah sebelumnya adalah bahwa pandemi covid-19 ini menyebabkan omset UMKM menurun. Karena biasanya produk-produk dari UMKM ini dipasarkan kepada pelanggan pada pertemuan-pertemuan yang diselenggarakan oleh lingkungan masyarakat sekitar, maka diperlukan inovasi berarti suatu ide, produk, informasi teknologi yang dapat digunakan. Para pelaku UMKM membuat flyer yang menarik tentang produknya untuk disebarkan kepada berbagai media sosial bisnis agar dapat diketahui oleh khalayak luas. Amondeys Cake dan Adirasa Cake telah berupaya mengembangkan dirinya melalui marketing Online ini. Namun UMKM minuman masih perlu upaya kreativitas untuk menghasilkan produk yang unik dan menarik. Kata kunci: Etika Bisnis, Inovasi, dan Teknologi 1. PENDAHULUAN Penyebaran virus Covid-19 yang bermula di kota Wuhan, China pada bulan Desember 2020 telah menjadi sebuah Pandemi yang menyebar hampir keseluruh negara di dunia. Tidak terkecuali di negara Indonesia yang mulai menyebar di sekitar bulan Maret 2020. Dengan adanya pandemi tersebut, pemerintah serta masyarakat Indonesia mengalami shock atau keterkejutan dikarenakan dampak dari pandemi tersebut sangatlah masif. Tidak hanya berdampak serius pada kesehatan (kematian), namun juga berdampak pada perekenomian dan sosial di masyarakat Indonesia (Wiguna et al., 2021). Pemerintah Provinsi Jawa Timur akhirnya memutuskan untuk melaksanakan Pembatasan Sosial Berskala Besar (PSBB) di wilayah Kota Surabaya Raya, Kabupaten Sidoarjo dan Kabupaten Gresik. Adapun dampak dari penerapan PSBB ini sangatlah signifikan. Masyarakat diwajibkan untuk tidak keluar rumah jika tidak ada kepentingan yang mendesak. Bisnis pun juga mulai menyesuaikan dengan kebijakan dari pemerintah provinsi Jawa Timur tersebut. Sebagai contoh, mall memperlakukan protap untuk dapat masuk ke mall dengan mencuci tangan, pengukuran suhu badan dan penyemprotan disinfektan. Kemudian selama PSBB berlangsung, jam operasional mall menjadi jam 12.00 hingga jam 19.00. Dari pemberlakuan PSBB tersebut,