Economics of sustainablE DEvElopmEnt
Vol. 3, january-june 2019, № 1
ISSN 2560-421X
1
©Society of Economist “Ekonomika” Niš
http://www.ekonomika.org.rs
UDK 33+502/504
Sonja Jovanović
1
University of Niš
Faculty of Economics
Green Hotels as a new trend in tHe function
of sustainaBle deVeloPMent and
coMPetitiVeness iMProVeMent
2
abstract
The competitiveness of the hotel industry is a vital component for ensuring the
sustainable development of tourism, since hotel industry is one of the largest segments
of the tourism industry. One of the important prerequisites for achieving competitiveness
in the tourism market is business based on the principles of sustainable development.
The incorporation of the sustainability principle into all segments of tourism supply
and demand becomes inevitable and increasingly acceptable. The subject of research
in this paper is an analysis of the various practices that hotels are introducing into
their business to meet the demands of tourists who are environmentally aware and to
operate in accordance with the concept of sustainable development. Therefore, the aim
of the research is to present the green construction and green business of the hotels as
a challenge for the hotel industry in contemporary business conditions.
Key words: green hotels, competitiveness, sustainable development, standards.
JEL classifcation: Z320, Z310
Зелени хотели као нови тренд у функцији
одрживог раЗвоја и унапређења
конкурентности
апстракт
Конкурентност хотелске индустрије је витална компонента за обезбеђење
одрживог развоја туризма, будући да је хотелијерство један од највећих сег-
мената туристичке индустрије. Једна од важних претпоставки за достизање
конкурентности на туристичком тржишту јесте и пословање засновано на
принципима одрживог развоја. Уграђивање принципа одрживости у све сегмен-
те туристичке понуде и тражње постаје неизбежно и све више прихватљиво.
Предмет истраживања у овом раду јесте анализа различитих пракси које хо-
тели уводе у своје пословање како би изашли у сусрет тражњи туриста који су
еколошки свесни и како би пословали у складу са концептом одрживог развоја.
Отуда је циљ истраживања да се прикажу зелена градња и зелено пословање
хотела као изазови за хотелску индустрију у савременим условима пословања.
Кључне речи: зелени хотели, конкурентност, одрживи развоја, стандарди.
1
sonja.jovanovic@eknfak.ni.ac.rs
2
The paper is a result of research within the project 179066, funded by the Ministry of Education,
Science and Technological Development of the Republic of Serbia
P. 1-7
ORIGINAL SCIENTIFIC ARTICLE
Received: March, 30, 2019
Accepted: June, 15, 2019