214 Revista UNIABEU, V.11, Número 29, setembro-dezembro de 2018. O PRODUTO PATA NEGRA COMO RECURSO ORGANIZACIONAL NA PERSPECTIVA DA VISÃO BASEADA EM RECURSOS Tatiane Aparecida Penteado 1 Marcos de Castro 2 Juliane Sachser Angnes 3 Resumo: Esse estudo propõe como objetivo identificar os recursos e capacidade determinante em uma empresa fabricante do produto pata negra, aplicando o modelo VRIO (valioso, raro, imitável, organização). Isso porque a motivação central para a escolha do tema surgiu a partir de algumas inquietações tais como: Qual o diferencial competitivo do produto pata negra? Ele pode ser considerado um recurso valioso? Raro? Custoso ou difícil de imitar? Para tanto elegeu-se trabalhar com a abordagem qualitativa, realizada por meio de entrevista semiestruturada com o proprietário da empresa. A partir da análise de conteúdo dos dados coletados nas entrevistas e da observação não participante, o estudo revelou que o produto Jamon (pata negra) possui como diferencial competitivo a matéria prima, porco da raça moura. Vai ser a primeira fábrica no Brasil a produzir o produto pata negra, tornando-se assim um produto valioso, raro e difícil ou custoso de se imitar. Palavras-chave: VBR; Pata negra; VRI. THE PATA NEGRA PRODUCT AS ORGANIZATIONAL RESOURCE IN THE VIEW OF RESOURCE-BASED VISION Abstract: This study aims to identify the resources and determining capacity in a company that manufactures the pata negra product, applying the VRIO model (valuable, rare, imitable, organization). This is because the central motivation for choosing the theme arose from some concerns such as: What is the competitive advantage of the pata negra (black paw) product? Can it be considered a valuable resource? Rare? Costly or difficult to imitate? For this purpose, it was chosen to work with the qualitative approach, carried out through a semi- structured interview with the owner of the company. Based on the analysis of the data collected in the interviews and the non-participant observation, the study revealed that the product Jamon (pata negra) has as a competitive differential the raw material, the Moorish pig, which will be the first factory in Brazil to produce the pata negra, thus becoming a valuable product, rare and difficult or costly to imitate. Keywords: VBR; pata negra; Value, Rarity, Iimitability. 1 Mestranda em Administração pela Universidade Estadual do Centro-Oeste. 2 Doutor em Administração pela Universidade Federal do Paraná Professor do Programa do Mestrado Profissional em Administração da Universidade Estadual do Centro-Oeste Paraná (Unicentro). 3 Professora da disciplina de Pesquisa Qualitativa do Mestrado Profissional em Administração da Universidade Estadual do Centro-Oeste do Paraná (UNICENTRO). Pós-Doutorado em Administração pela Universidade Estadual de Maringá (UEM). Doutorado em Educação pela Universidade Federal do Paraná (UFPR). Líder do grupo de pesquisas em Gestão do Conhecimento em Ciências Sociais Aplicadas da UNICENTRO.