Jurnal Peternakan Nusantara ISSN 2442-2541Volume 7 Nomor 1, April 2021 11 EFEK PEMBERIAN MINYAK IKAN SALMON (ONCORHYNCHUS MASOU) TERHADAP PRODUKTIVITAS AYAM PETELUR ISA BROWN THE EFFECT OF SALMON FISH OIL (ONCORHYNCHUS MASOU) ON THE PRODUCTIVITY OF LAYING HENS ISA BROWN D. Zulkarnain 1 , R. Badaruddin 1 , LM. Munadi 1a , dan E. Hartono 1 1 Jurusan Peternakan, Fakultas Peternakan, Universitas Halu Oleo * Jl. H.E.A Mokodompit, Kotak Pos 93132 a Korespondensi: L.M. Munadi, E-mail: lmmunadi@gmail.com (Diterima oleh Dewan Redaksi: 24-09-2020) (Dipublikasikan oleh Dewan Redaksi: 30-04-2021) ABSTRACT This study aims to understand the effect of Salmon fish oil addition on feed consumption, egg weight, egg production, and feed conversion of Isa Brown layer chicken. This research was conducted in Laboratory of Animal Technology and Production Science Unit Poultry Science, Faculty of Animal Science University of Halu Oleo in November 2019 for one month. Materials of the research were 16 layer chicken strains Isa brown aged 8 months. Observed variables were feed consumption, egg weight, egg production, and feed conversion. This study used completely randomized design consist of 4 treatments and 4 replications including: control treatment without fish oil (P0), 2 capsule of fish oil/chicken/day (P1), 4 capsule of fish oil/chicken/day (P2), and 6 capsule of fish oil/chicken/day (P3). Result showed that addition of salmon fish oil capsule at dose 2 to 6 capsule/chicken/day has no significant effect on feed consumption, egg weight, egg production, and feed conversion of Isa Brown layer chicken. Key words: Layer chicken, productivity, fish oil. ABSTRAK Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian minyak ikan salmon terhadap konsumsi pakan, berat telur, produksi telur dan konversi pakan ayam petelur Isa brown. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Teknologi dan Produksi Ternak Unit Ternak Unggas Fakultas peternakan Universitas Halu Oleo pada bulan November 2019 selama 1 bulan. Materi penelitian ini adalah 16 ekor ayam petelur Strain Isa brown yang berumur 8 bulan. Variabel yang diamati dalam penelitian ini adalah konsumsi pakan, berat telur, produksi telur dan konversi pakan. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap yang terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan dengan pemberian minyak ikan salmon yang terdiri dari: kontrol tanpa minyak ikan (P0), 2 kapsul/ekor/hari (P1), 4 kapsul/ekor/hari (P2) dan 6 kapsul/ekor/hari (P3). Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa pemberian kapsul minyak ikan salmon dosis 2 sampai 6 kapsul/ekor/hari belum memberikan pengaruh nyata terhadap konsumsi pakan, berat telur, produksi telur dan konversi pakan ayam petelur Isa brown. Kata kunci: Ayam petelur, Produktivitas, minyak ikan. D. Zulkarnain, R. Badaruddin, L.M. Munadi, dan E. Hartono. 2021 Efek pemberian minyak ikan salmon (Oncorhynchus masou) terhadap produktivitas ayam petelur ISA BROWN. Jurnal Peternakan Nusantara 7(1):11-18. PENDAHULUAN Industri ayam ras petelur telah berkembang pesat akibat tingginya permintaan telur sebagai salah satu produk pangan hewani yang banyak dibutuhkan masyarakat. Telur ayam ras petelur dikonsumsi oleh seluruh lapisan masyarakat. Mulai dari kalangan ekonomi atas, ekonomi menengah maupun ekonomi tingkat bawah. Hal ini menyebabkan populasi ayam ras