1 Resumen La crisis generada por la pandemia de COVID-19 afectó la alimentación y el estado de salud de trabajadores del sector agrícola. El objetivo de esta investigación es iden- tiﬁcar cambios en la frecuencia de consumo de alimentos y el estado nutricional en 16 campesinos residentes en la comunidad rural La Picadora, teniendo en cuenta el impacto que la situación económica y epidemiológica pueden haber producido lue- go de la pandemia de COVID-19. Se realizó un estudio descriptivo en los mismos 16 individuos en octubre de 2017 y abril de 2022, que incluyó entrevistas, cuestionarios de frecuencia de consumo de alimentos y mediciones antropométricas. Las variables discretas iniciales (2017) y las ﬁnales (2022) se compararon mediante la prueba de rangos con signos de Wilcoxon y las variables continuas se contrastaron mediante la prueba t Student. La disminución de la frecuencia del consumo de pastas, carne de cerdo, vísceras, refrescos industriales y dulces y el aumento de la frecuencia de consu- mo de grasa vegetal fueron estadísticamente signiﬁcativas. El peso, el índice de masa corporal y la circunferencia de la cintura aumentaron, mientras que la talla disminuyó, siendo signiﬁcativos los cambios observados en la circunferencia de la cintura y la talla. Concluimos que la dieta en el 2022 fue menos variada que en el 2017. Cambios REVISTA ARGENTINA DE ANTROPOLOGÍA BIOLÓGICA Volumen 25, Número 2 Julio-Diciembre 2023 Financiamiento: Proyecto de investigación Antropología rural y pesquera: estilos de vida y adaptación al cambio ambiental de poblaciones agrícolas y de pescadores residentes en Yaguajay, Sancti Spíritus. Universidad de La Habana. *Correspondencia a: Diana Valdés Massó. Hospital Universitario Clínico Quirúrgico Miguel Enríquez. Ramón Pinto #202 Luyanó, Diez de Octubre, La Habana, Cuba, 10700. E-mail: d.valdesmasso@gmail.com RECIBIDO: 17 de Septiembre 2022 ACEPTADO: 28 de Junio 2023 https://doi.org/10.24215/18536387e069 e-ISSN 1853-6387 https://revistas.unlp.edu.ar/raab Entidad Editora Asociación de Antropología Biológica Argentina Cambios en la frecuencia del consumo de alimentos y el estado nutricional en campesinos de Yaguajay, centro de Cuba, 2017-2022 Changes in the frequency of food consumption and nutritional status in farmers of Yaguajay, central Cuba, 2017-2022 1) Hospital Miguel Enríquez. Universidad de Ciencias Médicas de La Habana. 2) Museo Antropológico Montané. Facultad de Biología. Universidad de La Habana. 3) Museo Antropológico Montané. Facultad de Biología. Universidad de La Habana COMUNICACIÓN BREVE D. VALDÉS MASSÓ ET AL./ REV ARG ANTROP BIOL 25(2), 2023 https://doi.org/10.24215/18536387e069 Diana Valdés Massó 1 * | Vanessa Vázquez Sánchez 2 | Armando Rangel Rivero 3