281 Comparación del pH y la materia seca en tres procesos de ensilaje con forraje de ajonjolí (Sesamum indicum) en el trópico seco de México Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia No. 1, Universidad Autónoma de Guerrero. México. J. Alonso-Galeana 1  , E. J. Mireles Martínez  , I. Gutiérrez Segura  , M. T. Valencia Almazan  , I. Jáuregui Plata  , R. Cuicas Huerta  , V. Guadarrama Trujillo  , L. Corona Gochi 2  , A. García Pérez 2  , R. Rodríguez Hernández 3  XXVII Reunión de la Asociación Latinoamericana de Producción Animal (ALPA) XLVII Reunión de la Asociación Mexicana de Producción Animal y Seguridad Alimentaria, A. C. (AMPA) Palacio de Convenciones. Zacatecas, Zac., México. Abril 26-28, 2023. www.doi.org/10.53588/alpa.310549 1 Autor para la correspondencia: mvzalonshce@hotmial .com 2 Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Universidad Nacional Autónoma de México; 3 Instituto de Ciencia Animal de Cuba. Comparison of pH and dry matter on three silage processes whit sesame forage (Sesamum indicum) in tropical dry climates of Mexico Abstract. The objective of this study was to compare the pH and dry matter (DM) in three silage processes with sesame (Sesamum indicum) forage in tropical dry climates. Experiments were carried out at the Faculty of Veterinary Medicine and Zootechnics No. 1 of Universidad Autónoma de Guerrero, México. In experiment 1, corn forage mixed with sesame forage was ensiled (T1: 100:00, T2: 75:25, T3: 50:50, T4:25:75 and T5: 00:100%, respectively). In experiment 2, sesame forage mixed with molasses was ensiled (T1:0, T2:4, T3:8 and T3:12%, respectively). In experiment 3, sesame forage alone (T1) and combined with molasses 8% (T2), pre-dried forage sesame alone (T3) and combined with molasses 8% (T4) were ensiled with six replicates per treatment. Completely randomized experimental designs were used. All experiments showed differences between treatments (p< 0.0001). In experiment 1, the lowest pH was for T1 with value of 3.88, in experiment 2 it was for T4 with value of 3.94, and experiment 3 it was for T2 with value of 4.00. For DM, the content was higher for T1 with 28.55%, in experiment 2 it was for T4 with 27.63%, and in experiment 3 the highest DM content was for T1 with 36%. However, the values for pH and DM are acceptable for all treatments. Therefore, it is concluded that ensiling sesame forage mixed with corn or molasses improves fermentation and increases DM content. However, it is necessary to carry out further evaluations of its physicochemical properties and determine the nutritive value for its use in feeding ruminants. Keywords: silage, forage, sesame, molasses, microsilo. Resumen. El objetivo de este estudio fue comparar el pH y la materia seca (MS) en tres procesos de ensilaje con planta de ajonjolí (Sesamum indicum) en climas del trópico seco. Los experimentos se realizaron en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia No. 1 de la Universidad Autónoma de Guerrero. En el experimento 1, se evaluó ensilado mixto de maíz y ajonjolí (T1: 100:00, T2: 75:25, T3: 50:50, T4: 25:75 y T5: 00:100%, respectivamente). En el experimento 2 se evaluó ensilado de ajonjolí mezclado con melaza (T1:0, T2:4, T3:8 y T4:12%, respectivamente) En el experimento 3 se evaluó ensilado de ajonjolí fresco solo (T1), con melaza 8% (T2), ajonjolí presecado solo (T3) y con melaza 8% (T4), con seis replicas por tratamiento. Los diseños experimentales fueron completamente al azar. Todos los experimentos mostraron diferencia estadística (p< 0.0001) entre tratamientos. En el experimento 1, el pH más bajo fue para el T1 con un valor de 3.83, en el experimento 2 fue para el T4 con un valor de 3.94 y en el experimento 3 fue para el T2 con un valor de 4.00. Para la MS, el contenido fue mayor para el T1 con 28.55%, en el experimento 2 fue para el T4 con 27.63% y en el experimento 3 fue para el T3 con 36.00%. Sin embargo, los valores de pH y MS son aceptables para todos los tratamientos. Por lo tanto, se concluye que al ensilar forraje de ajonjolí mezclado con forraje de maíz o melaza