Ramadhani et al., Sistem Informasi Pengukuran Produktivitas Hotel di Kabupaten Jember ..... 10 Sistem Informasi Pengukuran Produktivitas Hotel di Kabupaten Jember Menggunakan Metode OMAX (Objective Matrix) dan AHP (Analytical Hierarchy Process) (Studi Kasus Hotel Istana) (Information System For Productivity Measurement of Hotel In Jember District Using OMAX (Objective Matrix) And AHP (Analytical Hierarchy Process) (Istana Hotel Case Study)) Suci Nur Ramadhani, Antonius Cahya Prihandoko, Nelly Oktavia Adiwijaya Sistem Informasi, Program Studi Sistem Informasi, Universitas Jember (UNEJ) Jln. Kalimantan 37, Jember 68121 E-mail: antoniuscp@gmail.com Abstrak Sistem informasi pengukuran produktivitas hotel di kabupaten Jember menggunakan metode OMAX dan AHP merupakan sistem yang bertujuan untuk melakukan perhitungan produktivitas hotel dalam suatu periode dan mengetahui faktor-faktor yang menyebabkan peningkatan atau penurunan produktivitas sehingga program perbaikan dapat dilakukan ketika produktivitas mengalami penurunan. Metode OMAX digunakan untuk menghitung nilai indeks produktivitas pada periode pengukuran. Sedangkan metode AHP digunakan untuk menentukan nilai bobot pada indikator pengukuran. Sistem informasi pengukuran produktivitas hotel ini dibangun berbasis website agar dapat digunakan dengan mudah oleh manager dan setiap departemen yang ada. Sistem ini dibangun mengadopsi model waterfall. Hasil dari penelitian ini, sistem dapat melakukan perhitungan produktivitas dan menampilkan faktor yang mempengaruhi nilai produktivitas tersebut sehingga dapat membantu manager dalam mengontrol produktivitas. Dengan menggunakan sistem pengukuran produktivitas hotel ini dapat diketahui bahwa pada bulan Oktober 2016 indeks produktivitas mengalami peningkatan sebesar 7,8%. Faktor-faktor yang menyebabkan produktivitas meningkat dibanding periode sebelumnya yaitu rasio hunian kamar, rasio perawatan kamar dan rasio pelayanan F&B. Kata Kunci: Pengukuran Produktivitas, Objective Matrix, AHP Abstract Information system for productivity measurement of hotel in Jember district using OMAX and AHP methods is a system that aimed to calculation the hotel productivity in a period and identify the factors that caused an increase or decrease of productivity in order to the improvement can be done when the productivity decreased. OMAX method is used to count productivity index in measuring period. While the method of AHP is used to determine the weight value on the measurement indicators. Information system for productivity measurement of hotel was built based website that can be used easily by manager and every existed departments. The system was built by adopting the waterfall model. The result of this research, system can calculate productivity and display of factors affect productivity’s value in order to help manager controlling productivity. By using this system, showed that in October 2016 productivity index increased by 7,8%. The factors that lead to increase productivity are room occupancy ratio, treatment rooms ratio and F & B services ratio. Keywords: Productivity Measurement, Objective Matrix, AHP PENDAHULUAN Perkembangan sektor jasa pelayanan perhotelan pada saat ini cukup berkembang pesat. Meningkatnya jumlah hotel dari tahun ke tahun mengakibatkan ketatnya persaingan yang ditimbulkan. Kondisi persaingan yang ketat memacu setiap pihak manajemen hotel untuk menemukan solusi yang dapat meningkatkan daya saing. Hotel harus mampu melakukan berbagai program peningkatan manajemen agar dapat meningkatkan daya saing yang kompetitif tanpa harus mengurangi pelayanan kepada pelanggan, dimana kualitas pelayanan tetap menjadi prioritas utama. Agar tujuan dapat tercapai, segenap sumber daya organisasi harus diarahkan untuk fokus memberikan pelayanan yang terbaik kepada setiap pengunjung. Secara umum hotel yang memiliki tingkat produktivitas lebih tinggi dari pesaingnya memiliki tingkat keuntungan yang lebih tinggi, oleh karena itu suatu hotel perlu mempertahankan atau meningkatkan produktivitasnya. Hotel dapat mengontrol atau melihat produktivitasnya dengan cara melakukan pengukuran produktivitas. Hasil pengukuran tersebut digunakan sebagai pertimbangan untuk mengevaluasi faktor apa saja yang menyebabkan penurunan ataupun peningkatan produktivitas, sehingga program- program perbaikan dapat dilakukan untuk dapat meningkatkan produktivitas diperiode yang akan datang, sehingga dapat meningkatkan daya saing yang kompetitif dengan hotel-hotel lainnya. BERKALA SAINSTEK 2018, VI (1): 10-16 ISSN : 2339-0069