PEER REVIEW, Vol. 6, Nº 4, 2024 DOI: 10.53660/PRW-1909-3537 ISSN: 1541-1389 Recebido: 15/01/2024 | Aceito: 23/02/2024 | Publicado: 28/02/2024 Perfil dos Consumidores de Alimentos Orgânicos do Município de Santa Helena, Paraná, Brasil Profile of Organic Food Consumers in the Municipality of Santa Helena, Paraná, Brazil Camila Mara Schäfer Dos Santos ORCID: https://orcid.org/0009-0009-9605-2035 Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Brasil E-mail: camilamara_santos@hotmail.com Ana Regina Dahlem Ziech ORCID: https://orcid.org/0000-0002-3947-9085 Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Brasil E-mail: anaziech@utfpr.edu.br Adrieli Luisa Ritt ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9890-2699 Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Brasil E-mail: adrieliluisaritt@gmail.com Anadir Fochezatto ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0095-4747 Universidade Estadual do Oeste do Paraná, Brasil E-mail: anadirfochezatto@gmail.com Camila Orlando De Souza ORCID: https://orcid.org/0009-0001-1108-4540 Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Brasil E-mail: camisouza567@gmail.com RESUMO A demanda de produtos orgânicos tem aumentado de forma significativa nos últimos anos, impulsionado pela preocupação e a busca por uma alimentação mais segura e saudável. O objetivo do trabalho é a caracterização dos consumidores de orgânicos residentes do município de Santa Helena-PR. A aplicação da pesquisa contou com a utilização de formulário online, buscando compreender o perfil socioeconômico, motivos e dificuldades, contando com a participação de 153 pessoas. Foram identificados 107 consumidores de produtos orgânicos no município, sendo o público feminino a maioria, com destaque para pessoas casadas (os), predominância do público jovem com idade entre 21 e 30 anos, renda mensal de 2 a 4 salários mínimos e famílias compostas por 3 a 4 integrantes. Os consumidores de produtos orgânicos são, no geral, motivados pela saúde, segurança, bem-estar e preocupação com a família. A falta de diversificação de produtos e o desconhecimento de locais de acesso aos produtos orgânicos são fatores que limitam a aquisição no município. Palavras-chave: Produtos orgânicos; Agricultura familiar; Segurança alimentar.