Echo-MO n° 64 – mars avril 2007 page 3 Apport de matières organiques exogènes en agriculture : indicateur de potentialité de stockage de carbone dans les sols et définition de classes de disponibilité d’azote G. Lashermes 1 , S. Houot 1 , B. Nicolardot 2 , V. Parnaudeau 2 , B. Mary 2 , T. Morvan 3 , R. Chaussod 4 , M. Linères 5 , L. Metzger 6 , L. Thuriès 7 , C.Villette 8 , A.Tricaud 9 , M.L.Guillotin 10 (1) INRA, EGC, 78850 Grignon ; (2) INRA, Agronomie 02000 Laon et 51000 Reims ; (3) INRA, SAS, 29000 Quimper ; (4) INRA, MGS, 21000 Dijon ; (5) INRA, TCEM, 33 Villenave d'Ornon ; (6). RITTMO, 68740 Nambsheim ; (7) Phalippou-Frayssinet, 81240 Rouairoux, et CIRAD, UPR Relier 34398 Montpellier ; (8) LDAR, 02000 Laon ; (9) SAS, 45 Ardon ; (10) LCA, 17074 La Rochelle Cedex 9. L’évolution des sols et de leurs propriétés physiques, chimiques et biologiques, notamment vis-à-vis de leur fonction de production agricole, est étroitement liée à leur statut organique, c’est-à-dire à la quantité et à la qualité de leurs matières organiques (MO). Actuellement les teneurs en matière organique des sols ont tendance à baisser dans certaines régions de France. Cette diminution a pour conséquence la dégradation des fonctions nutritionnelles des sols (baisse du potentiel de minéralisation et de fourniture d’azote minéral aux plantes, diminution de la capacité d’échange cationique…), de leurs propriétés physiques (diminution de la réserve en eau, déstabilisation de la structure et risque d’érosion…) et biologiques (perte d’activités et de diversité biologiques…). On attribue également une fonction environnementale aux sols pour leur capacité à stocker du carbone via l’augmentation de leurs teneurs en matière organique. L’apport de matières organiques exogènes (MOE), autres que les résidus de culture, est une des actions possibles pour entretenir ou restaurer, voire augmenter les teneurs en MO des sols. Ces MOE sont en général des déchets issus d’activités agricoles, urbaines ou industrielles ou des produits issus de leur traitement. Leur valeur amendante, capacité à augmenter les teneurs en MO des sols, et leur valeur fertilisante azotée sont 2 points majeurs de leur valeur agronomique qui justifient leur recyclage en agriculture. Tous deux sont très variables en raison de l’importante hétérogénéité des caractéristiques des MOE. Le développement d’indicateurs pour mieux les prévoir permettrait d’améliorer la gestion des apports de MOE. Actuellement, les MOE sont caractérisées au laboratoire par deux méthodes normalisées : (i) le fractionnement biochimique de la matière organique (norme XP U 44-162) qui permet d’estimer la capacité à induire du stockage de matière organique dans les sols à long terme. Jusqu’aujourd’hui, 2 indicateurs sont disponibles (ISB et Tr-CBM) construits sur un petit nombre de MOE et qui donnent des valeurs parfois divergentes, voire aberrantes ; (ii) l’étude des cinétiques de minéralisation du carbone et de l’azote des MOE au cours d’incubations en conditions contrôlées dans un sol (norme XP U 44-163) qui caractérisent l’effet à court et moyen termes des MOE sur les sols. Aucun guide à l’interprétation des résultats obtenus n’est proposé dans la norme qui permettrait, entre autres, d’évaluer la valeur fertilisante azotée des MOE. Les objectifs de cette étude financée par l’ADEME étaient de : - constituer une base de données de caractéristiques analytiques d’un nombre suffisant de MOE pour une exploitation par des outils statistiques ; - proposer un nouvel indice sur la base des données rassemblées permettant de prévoir les potentialités de stockage de carbone liées à l’usage des produits ; - construire une classification des MOE pour renseigner l’utilisateur sur la valeur fertilisante azotée des MOE à court et moyen termes. Un résumé étendu des résultats de l’étude est présenté ici. Le rapport complet est disponible auprès de l’ADEME (Convention 0475C0078). Base de données La base de données constituée rassemble les caractéristiques analytiques de 506 MOE d’origines variées (Tableau 1) : teneurs en C et N, fractions biochimiques (XP U 44-162) et cinétiques de minéralisation du carbone et de l’azote (XP U 44-163).