Investigaciones interdisciplinares en los
saladeros orientales de Baelo Claudia
Singulares hallazgos en los Conjuntos Industriales XI
y XII (campaña de 2015)
Darío Bernal-Casasola*, José Á. Expósito Álvarez**,
José J. Díaz Rodríguez*, Ricard Marlasca Martín***
* Universidad de Cádiz, ** Conjunto Arqueológico de Baelo Claudia, Junta de Andalucía,
*** Posidonia S.L.
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dossier la ville antique de baelo
Laurent Brassous et Séverine Lemaître (coord.), La ville antique de Baelo, cent ans après Pierre Paris
Dossier des Mélanges de la Casa de Velázquez. Nouvelle série, 47 (1), 2017, pp. 151-166.
ISSN : 0076-230X. © Casa de Velázquez.
A Bertrand Gofaux, amante de Hispania,
enamorado de Baelo Claudia y excepcional persona.
Contextualización
La ciudad hispanorromana de Baelo Claudia ha sido especialmente cono-
cida desde sus inicios
1
por la riqueza de su industria pesquera, que la ha con-
vertido en referente obligado a la hora de plantear cualquier aproximación a
esta temática
2
. La excepcionalidad de los hallazgos que siguen generando los
contextos industriales de la ciudad permite que, tras cien años de investigacio-
nes en Baelo Claudia, los nuevos resultados de estas últimas campañas puedan
seguir considerándose muy relevantes a nivel atlántico-mediterráneo.
Por este motivo, desde el año 2000, la Universidad de Cádiz se ha centrado
en el estudio de las cetariae baelonenses
3
. En la actualidad, se están desarro-
llando nuevas líneas de trabajo centradas en el estudio del instrumental pes-
quero, la defnición del sector oriental del barrio industrial y la investigación
sobre los procesos de fabricación del garum. En este contexto se enmarca
el Proyecto General de Investigación denominado «La economía marítima
y las actividades haliéuticas en Baelo Claudia», desarrollado conjuntamente
entre la Universidad de Cádiz y el Conjunto Arqueológico de Baelo Claudia,
iniciado en el año 2010 y que ha ofrecido como resultados más signifcativos
la identifcación de tres nuevas fábricas salazoneras, una domus asociada a
1
Este trabajo se inscribe en el marco de desarrollo de varios Proyectos de Investiga-
ción fnanciados por el Ministerio de Economía y Competitividad del Gobierno de España
[HAR2013-43599-P; HAR2015-71511-REDT; HAR2016-78691-P].
2
Paris et alii, 1923; Ponsich, 1988; Étienne, Mayet, 2002; Arévalo, Bernal (eds.), 2007.
3
Ibid.; Bernal et alii, 2016a.