3 ALIMENTACIÓN DE CODORNICES DE ENGORDE (Coturnix coturnix japonica) A BASE DE HARINA DE LOMBRIZ EN DOS NIVELES PROTEICOS, 3-18 Agricultura Andina / Volúmen 17 Julio - Diciembre 2009 ALIMENTACIÓN DE CODORNICES DE ENGORDE (Coturnix coturnix japonica) A BASE DE HARINA DE LOMBRIZ EN DOS NIVELES PROTEICOS. FEEDING OF FATTENING QUAILS (Coturnix coturnix japónica) BASED ON EARTHWORM FLOUR IN TWO PROTEIC LEVELS. Díaz Cuellar, Doraida 1 ; Juárez, Engelberth 2 ; Maffei, Miguel 3 ; Morón, Oneida 4 , González, Liber 2 y Morales, Jairo 2 . 1) Grupo de Investigación en Producción Animal (GIPA) Departamento de Ciencias Agrarias, 2) Departamento de Ciencias Agrarias. Núcleo Universitario Rafael Rangel. 3) Grupo de Investigación de Fisiología de Cultivos y Poscosecha 4) Facultad de Agronomía del La Universidad del Zulia. La investigación se inició en el diciembre 2007 y finalizó Mayo 2009. El trabajo fue recibido por el comité editorial en junio de 2009 y aceptado en diciembre de 2009. Email: do7881@gmail.com Resumen Con el objetivo de evaluar los parámetros productivos de codornices de engorde alimentadas con dietas a base de alimento concentrado (AC) y harina de lombriz (HL) roja californiana (Eisenia foetida) se realizó un ensayo en el ULA (NURR) Trujillo Venezuela. Durante 42 días se mantuvieron enjauladas 36 codornices de raza japonesa (Coturnix japonica) en dos tratamientos, seis repeticiones y cada repetición comprendió tres aves. Los tratamientos fueron: T0 (control) con alimento concentrado comercial con 17% de proteínas; T1: alimento concentrado comercial con 17% de proteína + 4 % de harina de lombriz para completar 19 % de proteína de la ración. Las aves consumieron el alimento ad libitum. Se peso el alimento consumido diariamente y las codornices se pesaron una vez por semana. Los resultados se analizaron con el paquete estadístico S.A.S por medio de un ANAVA y los promedios se compararon con la Prueba del rango múltiple de Tukey al P<0,05. Se concluye que al observar los parámetros en forma general, hay diferencias significativas (P<0,05) en el peso promedio, ganancia de peso y rendimiento en canal ( 130,33g, 122,64g y 76,05 % Vs 119,58g, 112,08g y 72,74% respectivamente), a favor del tratamiento con harina de lombriz, sin deterioro del índice de conversión g/g (76,05 -HL- Vs 72,74 -AC-) , ni aumento del consumo de alimento en el periodo total g (495,25-HL- Vs 454 -AC-). Palabras clave: Alimentación, harina de lombriz y codornices de engorde