Jurnal SIAR ILMUWAN TANI Vol. 4 No. 1, pp: 26 - 31 online http://siarilmuwantani.unram.ac.id Juni 2023 |p-issn 2722-5488|e-issn 2722-5496| DOI: https://doi.org/10.29303/jsit.v4i1.85 Pentingnya Izin PIRT Sebagai Penguatan Produk Olahan Keripik KWT Nine Seru di Desa Lantan Efendy 1 , Sri Mulyawati* 1 , Tajidan 1 , FX Edy Fernandez 1 , Sharfina Nabilah 1 1 (Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia. Article history Received: 17 Mei 2023 Revised: 24 Mei 2023 Accepted: 25 Mei 2023 *Corresponding Author: Sri Mulyawati, Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian, Universitas Mataram, Mataram, Indonesia; Email: srimulyawati@unram.ac.id Abstract: The PIRT permit is a distribution permit for processed food products in the household industry. With a PIRT permit, consumers gain trust in processed food products from the home industry. After gaining the trust of consumers, they will not hesitate to choose and buy these processed food products. Thus, business actors can reach a wider range of consumers with more profits. However, this has not been realized by KWT Nine Seru as a home industry-based business actor in Lantan Village. Therefore, it is necessary to socialize the importance of the PIRT permit as a strengthening of KWT Nine Seru's processed chip products in Lantan Village. The objectives of this service activity are to: (1) increase understanding of the importance of the PIRT permit as a strengthening of KWT Nine Seru chips processed products in Lantan Village; and (2) motivate and raise awareness of KWT Nine Seru members to take care of the Home Industry Food Production Certificate, or PIRT permit. The results of the service activities showed that all socialization activities took place very well. Socialization participants gained a new understanding of the importance of PIRT permits as product strengthening. As many as 48% of participants strongly agreed to take care of the PIRT permit after the socialization activity ended. Furthermore, it is hoped that there will be assistance in making PIRT licenses for home industry business actors in Lantan Village as a continuation of this service activity. Keywords: PIRT Permit; Product Strengthening; Chips Abstrak: Izin PIRT merupakan izin edar atas produk olahan pangan industri rumah tangga. Dengan adanya izin PIRT, konsumen memperoleh kepercayaan atas produk olahan pangan industri rumah tangga. Setelah memperoleh kepercayaan dari konsumen, konsumen tidak akan ragu untuk memilih dan membeli produk olahan pangan tersebut. Dengan demikian, pelaku usaha dapat menjangkau konsumen lebih luas dengan keuntungan lebih banyak. Namun hal ini belum disadari oleh KWT Nine Seru sebagai pelaku usaha berbasis industri rumah tangga di Desa Lantan. Oleh karena itu perlu dilakukan sosialisasi pentingnya izin PIRT sebagai penguatan produk olahan keripik KWT Nine Seru di Desa Lantan. Adapun tujuan dari kegiatan pengabdian ini adalah: (1) meningkatkan pemahaman akan pentingnya izin PIRT sebagai penguatan produk olahan keripik KWT Nine Seru di Desa Lantan, (2) memotivasi dan menumbuhkan kesadaran anggota KWT Nine Seru untuk mengurus Sertifikat Produksi Pangan Industri Rumah Tangga atau izin PIRT. Hasil kegiatan pengabdian menunjukkan bahwa seluruh kegiatan sosialisasi berlangsung dengan sangat baik. Peserta sosialisasi memperoleh pemahaman baru mengenai pentingnya izin PIRT sebagai penguatan produk. Sebanyak 48% peserta sangat setuju untuk mengurus izin PIRT setelah kegiatan sosialisasi berakhir. Selanjutnya diharapkan ada kegiatan pendampingan pembuatan izin PIRT bagi pelaku usaha industri rumah tangga di Desa Lantan sebagai keberlanjutan dari kegiatan pegabdian ini. Kata kunci: Izin PIRT; Penguatan Produk; Keripik