DOI: 10.53660/CLM-3649-24M01 CONCILIUM, VOL. 24, Nº 12, 2024, ISSN: 0010-5236 UNESCO Creative City Candidacy: a Miltonian Analysis Candidatura de Cidade Criativa da UNESCO: uma Análise Miltoniana Received: 18-05-2024 | Accepted: 21-06-2024 | Published: 24-06-2024 Magnus Luiz Emmendoerfer ORCID: https://orcid.org/0000-0002-4264-8644 Universidade Federal de Viçosa, e CEDEPLAR, Universidade Federal de Minas Gerais, Brasil E-mail: magnus@ufv.br Márcia Siqueira Rapini ORCID: https://orcid.org/0000-0002-8035-3003 CEDEPLAR, Universidade Federal de Minas Gerais, Brasil E-mail: msrapini@cedeplar.ufmg.br Anthony Alves da Rocha Thuner ORCID: https://orcid.org/0009-0006-7547-2696 Universidade Federal de Ouro Preto, Brasil E-mail: anthony.thuner@aluno.ufop.edu.br Elias José Mediotte ORCID: https://orcid.org/0000-0003-0370-0806 Universidade Federal de Viçosa, Brasil E-mail: elias.mediotte@ufv.br ABSTRACT This study analyzes a municipality's application to the UNESCO Creative Cities Network (UCCN), using a documentary analysis grounded in Milton Santos's concepts. Findings highlight the need for professional training in gastronomy to meet global challenges and establish a Management Committee to oversee urban development, assess its performance, and assess the action plan's projects. The study offers insights into the impacts of urban development policies, the standardization of institutional practices, and the effectiveness of UCCN's sustainable development initiatives. Keywords: Belo Horizonte; Creative City; Gastronomy; Milton Santos; Brazil. RESUMO Este estudo analisa a candidatura de um município à Rede de Cidades Criativas da UNESCO (UCCN), utilizando uma análise documental fundamentada em conceitos de Milton Santos. Os resultados destacam a necessidade de formação profissional em gastronomia para enfrentar os desafios globais e estabelecer um Comité Gestor para supervisionar o desenvolvimento urbano, avaliar o seu desempenho e avaliar os projetos do plano de ação. O estudo oferece insights sobre os efeitos das políticas de desenvolvimento urbano, a padronização de práticas institucionais e a efetividade de ações de desenvolvimento sustentável da UCCN. Palavras-chave: Belo Horizonte; Cidade Criativa; Gastronomia; Milton Santos; Brasil.