1 Pap. Eur. 36(2023): e87495 MONOGRÁFICO Papeles de Europa ISSN-e: 1989-5917 https://dx.doi.org/10.5209/pade.87495 Presentación al monográfico “Estructura y dinámica de las cadenas globales de valor” Carlos de Castro 1 ; Manuel Gracia 2 ; Mª José Paz 3 1 Dpto. Sociología, UAM 2 Dpto. de Economía Aplicada, Estructura e Historia, UCM. ICEI. 3 Dpto. de Economía Aplicada, Estructura e Historia, UCM, ICEI. Este monográfico se dedica a las cadenas globales de producción, tanto a la revisión y evolución del concepto como a su aplicación para el análisis de diferentes sectores. El concepto de cadenas globales ha emergido con fuerza en los últimos años para comprender el modo en que los procesos de producción, distribución y consumo se rearticulan en el contexto de la globalización. Dada su conexión directa con el comercio internacional y la articulación productiva transnacional, su uso se ha extendido en trabajos económicos, pero también dentro de la sociología, la geografía o el derecho. Aunque en el mundo anglosajón y francófono los estudios sobre las cadenas globales de producción constituyen un campo consolidado desde hace algún tiempo, hay pocas publicaciones en castellano que hayan abordado en profundidad esta temática. Tanto esa carencia de estudios en castellano, como su naturaleza interdisciplinar, fueron los motivos principales que impulsaron la creación del Seminario de Cadenas Globales de Producción por un grupo de profesores y profesoras de la Universidad Complutense de Madrid, al que posteriormente se unieron profesores/as de la Universidad Autónoma y de la Universidad Carlos III de Madrid. Se trata de un seminario que empezó a celebrarse en 2018 en el Instituto Complutense de Estudios Internacionales que ha destacado por su vocación de interdisciplinariedad. Por sus sesiones han pasado personas expertas del ámbito de la economía, la sociología, la antropología, o el derecho que han ofrecido miradas diferentes y complementarias sobre la complejidad de un proceso de producción y distribución de bienes y servicios articulado en cadenas globales dispersas por todo el mundo. Tanto el seminario como el monográfico aspiran a visibilizar el área de estudios dedicados a las cadenas globales de producción y algunos de los trabajos que se han realizado en España sobre la cuestión. Ante la insuficiencia de las perspectivas que sobreenfatizaban la deslocalización de la producción industrial desde los países desarrollados hacia los países en desarrollo, desde varias disciplinas se empezó a reflexionar sobre la configuración de las nuevas formas de organización de la producción en el marco de la nueva división internacional del trabajo. Desde los años 90 la producción académica, especialmente anglosajona, en este campo no ha dejado de crecer hasta ser prácticamente inabarcable. El caso de España no deja de ser peculiar puesto que a pesar de que ha habido una amplia producción académica para analizar los procesos de desindustrialización iniciados en los años 80 y su posterior reestructuración económica a partir de su integración en la Unión Europea, las herramientas analíticas proporcionadas por la literatura de las cadenas no han sido de las más utilizadas. Los diversos enfoques de la literatura de las cadenas han estudiado cómo los procesos productivos están estructurados organizativamente en cadenas (Commodity Chains, Global Commodity Chains, Global Value Chains) o redes (Global Production Networks) que se extienden a escala global, así como sus formas de gobernanza. Además, han estudiado las estrategias productivas, comerciales y financieras de las empresas integradas en las cadenas, las relaciones de competencia y de poder que se establecen entre las empresas líderes y la red de proveedores, las disputas entre empresas y trabajadores, las relaciones entre las cadenas globales de producción y los actores e instituciones de los territorios concretos, tratando de desvelar las estructuras y dinámicas institucionales y sociales de los territorios en los que se inserta. El origen de esta literatura puede rastrearse en el concepto de cadenas de mercancías que propusieron Wallerstein y Hopkins a mediados de los 80 para explorar el espacio económico transestatal producido por la nueva división internacional de la producción y del trabajo que estaba emergiendo desde los años 70. Ellos se referían a “una red de procesos de producción y de trabajo en cuyo final se encontraba un producto acabado”. Wallerstein y Hopkins proponían reconstruir la cadena de cada mercancía tomando como punto de partida el producto acabado y avanzando hacia atrás hasta llegar a las materias primas básicas. No obstante, el análisis del sistema mundo comprendía las cadenas de mercancías no sólo como las etapas implicadas en la transformación