RICIT RICIT 23 USO DE LAS REDES SOCIALES PARA LA PROMOCIÓN DE RESTAURANTES EN LA CIUDAD DE QUITO Use of networks for the promotion of restaurants in the city of Quito AUTOR: M. Sc. Enrique Cabanilla 1 Equipo Asistente: Alejandra Merino, Johanna Vega, Amelia Flores, Daniel Salgado, Diego Atiencia, David Almeida, Pablo Castillo, Mauricio Tipán, Nadia Naula, Byron Narváez, Néstor Moreno, Alex Maldonado, Diana Alvear, Johanna Iglesias, Darwin Eras, Jenny Alajo. Universidad de Especialidades Turísticas – UCT, ecabanilla@uct.edu.ec Quito - Ecuador Manuscrito recibido el 24 de Marzo del 2012. Aceptado para publicación, tras revisión de pares, interno y externo, el 18 de Abril del 2012. Cabanilla, E. Autor. 2012. Uso de las redes sociales para la promoción de restaurantes en la ciudad de Quito, RICIT N° 3.. pp.23-31. ISSN: 1390-6305 Resumen Es indudable el hecho de que las llamadas “redes sociales en línea” están revolucionando la comunicación. Estas nuevas “social media”, de reciente creación, están en manos de mercadólogos expertos, quienes tratan de descifrarlas, sistematizarlas, interpretarlas para darles usos sorprendentes, en los cuales el usuario es a la vez receptor y emisor de información relevante. Ecuador es un país que avanza rápidamente en su conectividad y esto ha resultado en que se alcanzan sorprendentes números de usuarios de estas redes sociales. El presente artículo estudia la inserción de las redes sociales en el proceso de selección e información sobre restaurantes en la ciudad de Quito. Es un aporte para todos quienes están incursionando en un modelo de comunicación virtual, para que conozcan datos básicos de su uso y perspectivas. Abre este artículo un interesante campo para posteriores estudios de este fenómeno y sus consecuencias en los modelos de ventas. Palabras claves: Redes sociales, promoción, restaurantes, social media.