1 Le kalimotxo : un cocktail hérétique ? 1 Franck CELHAY Allocataire de recherche – moniteur d’enseignement Equipe de recherche en marketing de l’IRGO (erm-IRGO) Pôle Universitaire des Sciences de Gestion - Université Montesquieu Bordeaux 4 Membre de l’Observatoire Aquitain des Tendances en Marketing franck.celhay@u-bordeaux4.fr Tel. 06 89 41 22 18 1 Une version plus aboutie de cet article a été publiée dans la revue Décision Marketing.