Page 1 sur 28 Techniques d'amendement agraire et témoins matériels : pour une approche archéologique des espaces agraires anciens N. Poirier*, L. Nuninger** * CNRS USR 3124 MSHE Ledoux, LEA ModelTer, 32 rue Mégevand, 25030 Besançon CEDEX ** CNRS UMR 6249 Chrono-Environnement, LEA ModelTer, 32 rue Mégevand, 25030 Besançon CEDEX Résumé : Depuis les années 1970, l'archéologie a connu un élargissement constant de ses champs d'investigation, déplaçant notamment son intérêt du site au territoire. Alors que les praticiens anglo-saxons développaient un intérêt pour les vestiges récoltés « hors site » en prospection, généralement interprétés comme vestiges de l'épandage de fumier, le contexte scientifique français n'a que peu mobilisé ces éléments dans les études d'occupation du sol. L'objectif de cet article est donc de replacer la pratique de la fumure dans le cadre plus large des opérations d'amendement agraire et de leurs corrélats matériels. Le recours aux sources littéraires, aux données de fouilles et aux données iconographiques permet de s'assurer que la pratique de l'épandage de fumier, auquel ont été incorporés des déchets domestiques, conduit à la récolte de tessons de poterie hors site. L'identification de ces épandages agraires permet notamment d'aborder les questions liées à la variation de la pression agraire sur le milieu. Abstract : Since the 1970s, archaeology knew a constant extension of its fields of investigation, moving in particular its interest from the site to the territory. While the Anglo-Saxon archaeologists developed an interest for the artefacts collected "off-site" during fieldwalking surveys, generally interpreted as the vestiges of the manuring of fertilizer, the French scientific context has only little mobilized these elements in the studies of land use. The objective of this paper is to replace the practice of manuring in the wider frame of the operations of agrarian amendment and their material correlation. The use of literary sources, excavation data and iconographic data allows making sure that the practice of manuring, including household waste, led in the harvest of shards of off-site pottery. The identification of these agrarian manurings allows in particular the documenting of the variations of agrarian pressure over the environment. Mots-Clés : amendement agraire, archéologie spatiale, prospection, fumure, mobilier hors site, espace agraire. Introduction L'archéologie du monde rural a connu une diversification importante de ses objets d'étude depuis les années 1970. Jusqu'alors assez étroitement cantonnée à l'échelle de la fouille ou du « site », l'émergence d'une archéologie préventive efficace sur les vastes surfaces liées aux « grands travaux » d'aménagement du territoire ainsi que l'intérêt pour l'évolution paléo-environnementale a conduit l'archéologie rurale en particulier à s'étendre du site à la micro-région ou à la région 1 . C'est ainsi qu'a émergé une archéologie spatiale – en tant qu'archéologie de l'espace et des territoires - dans laquelle le site fouillé ou détecté en prospection aérienne ou pédestre n'est qu'un point constitutif d'un réseau, un centre d'activités diverses 1 FICHES, VAN DER LEEUW 1990.