THE POSSIBILITY OF ORGANIC PRODUCTS OFFER’ DEVELOPMENT IN RURAL AREA – TOURISTS’ PERSPECTIVE (479899) MOGUNOST RAZVOJA PONUDE EKOLOŠKIH PROIZVODA NA RURALNOM PROSTORU - PERSPEKTIVA TURISTA Ana Težak Darko Safti Ninoslav Luk Abstract: This work analysis whether females and males being interested in visiting rural area of Istria County have different reasons for buying organic food (environmental protection and availableness of organic food on the market), and whether there was an interaction between gender and interest in visiting rural area of Istria County. Keywords: organic product, rural area, tourists' interest, Istria County Sažetak: U radu se analizira da li žene i muškarci zainteresirani za posjetu ruralnog podruja Istarske županije imaju drugaije razloge kupovine ekoloških prehrambenih proizvoda (zaštita okoliša i dostupnost ekoloških prehrambenih proizvoda na tržištu) kao i da li postoji interakcija izmeu spola ispitanika i njihovog interesa za posjetu ruralnog podruja Istarske županije. Kljune rijei: ekološki proizvodi, ruralni prostor, interes turista, Istarska županija Ana, Težak, dipl. oec., Institut za poljoprivredu i turizam Pore, K. Huegesa 8 Pore, tezak@iptpo.hr Darko, Safti, dipl. oec., Institut za poljoprivredu i turizam Pore, K. Huegesa 8 Pore, darkos@iptpo.hr Ninoslav, Luk, dipl. oec., Institut za poljoprivredu i turizam Pore, K. Huegesa 8 Pore , ninoslav@iptpo.hr