33 Metabolitos en el moco cervical de vacas de doble propósito en estro natural e inducido Juan Carlos Martínez Gonzalez 1 2 , Pedro Azuara-Bautista 3 , Froylán Andrés Lucero-Magaña 1 , Sonia Patricia Castillo-Rodríguez, Arnoldo González-Reyna Universidad Autónoma de Tamaulipas, Facultad de Ingeniería y Ciencias, Ciudad Victoria, Tamaulipas, México Recibido Julio 16, 2013. Aceptado septiembre 19, 2014. Metabolites in the cervical mucus of cows of dual purpose in natural and induced estrus Abstract. The objective was to quantify cholesterol, sorbitol, and total protein concentrations at cervical mucus obtained from Swiss x Zebu crossbreed cows (n=40), in order to associate the above metabolites with the reproductive capability. Two experimental groups or treatments were formed to observe the natural (n=20) and Synchro-Mate B ® induced estrus (n=20). Cervical mucus samples were collected during estrous cycle from the proestrus, estrus, metaestrus, and diestrus stages quantifying the cholesterol, sorbitol, and total protein concentrations by enzymatic reactions and spectrophotometry. All experimental cows received artificial insemination and the pregnancy diagnosis by rectal palpation. Additionally, the effects of body condition and the estrous cycle stages over cervical mucus chemical composition were studied. Experimental data obtained from complete randomized design. The treatments, body condition, and estrous cycle stages modified the cervical mucus metabolites concentrations (P<0.01). The cholesterol and total protein as well as changes in their concentrations were different during the estrus and diestrus stages (P<0.01). The cows having cholesterol concentrations less than 20 mg.dl -1 at estrus and higher than 50 mg.dl -1 at diestrus, as well as protein values less than 2.5 g.dl -1 at estrus, and higher than 3 g.dl -1 at diestrus; showed grather than gestation (P<0.05). We are concluded the chemical composition of cervical mucus is a useful tool to detect highly reproductive capability females. Key words: Cholesterol, cervical mucus, sorbitol. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal (Arch. Latinoam. Prod. Anim.) www.alpa.org.ve/ojs.index/php ISSN 1022-1301. 2015. Archivos Latinoamericanos de Producción Animal. Vol 23, número 1: 33-38 1 Autor para la correspondencia, e-mail: jmartinez@uat.edu.mx 2 Facultad de Ingeniería y Ciencias-UAT, Centro Universitario Adolfo López Mateos, Ciudad Victoria, Tamaulipas, México, CP 87149. Tel. +52 834 318 1800 ext. 2111. 3 Instituto Tecnológico de Huejutla, Huejutla de los Reyes, Hidalgo, México. Resumen. El objetivo fue cuantificar la concentración de colesterol, sorbitol y proteína total en el moco cervical de vacas cruzadas Suizo x Cebú (n=40). Se formaron dos grupos experimentales en los cuales se observaron estros naturales (n=20) e inducidos con Sincro-Mate B ® (n=20). Se recolectaron muestras de moco cervical correspondientes al proestro, estro, metaestro y diestro y en ellas se cuantificaron las concentraciones de colesterol, sorbitol y proteína total por medio de reacciones enzimáticas y espectrofotometría. Todas las vacas recibieron una inseminación artificial y el diagnóstico de gestación se realizó por medio de palpación rectal. También, se estudió el efecto de la condición corporal y de las etapas del ciclo sobre la composición química del moco cervical. Se utilizó un diseño completamente al azar. Los tratamientos, la condición corporal y la etapa del ciclo modificaron (P<0.05) las concentraciones de los metabolitos en el moco cervical. El colesterol y la proteína total fueron mayores (P<0.01) en el diestro. Las vacas que mostraron concentraciones de colesterol