Romanoslavica XLVIII, nr. 4/2012 ISSN 0557-272X (pp.279-288) PARLER AVEC ET SUR LES SAXONS DE ȘERCAIA (BRAȘOV) Narcisa Ştiucă ABSTRACT . Talking with and about the Saxons form Sercaia (Brasov distr.). My paper is based on the field-research that I fulfilled in 2006 and 2007 in Sercaia (Brasov). Using the methods as: interview, ethnographic description and life stories, we tried to reconstruct the life style of the Saxon community between the third and the sixth decency of the XX century from the point of view of the insiders (both Saxons and Romanians). The dialog was focused on the traditional activities (the every day life and peasant food), the social structures (religious and lay feasts and customs and rites of passage). We correlated two inside views: on one hand talking with the last Saxon inhabitants about their own culture, confession, mentality and life style, on the other, interviewing Romanian people about the advantage and the asperity in co-habitation context. As it is known, Saxon civilization carried in those regions where they came as colonists a redoubtable social and economical paradigm. This model is apparent even in our days not only in the configuration of the entire village and also of the households, in the farms' management but even in the general behavior and conceptions about life and work. Therefore we advance the idea of a local identity which replaced the ethnic and the regional ones. Key-words: Saxons, civilization patterns, life style, identity (ethnic, local), ethnometodology . REZUMAT . De vorbă cu şi despre saşii din Şercaia (Braşov). Lucrarea mea se bazează pe cercetarea de teren realizată în anii 2006-2007 în localitatea Şercaia (Braşov). Utilizând metode precum: interviul, descrierea etnografică şi povestirile de viaţă, am încercat să reconstituim stilul de viaţă al comunităţii săseşti din deceniile al treilea şi al şaselea ale sec. XX din perspectivă emică (inside) atât a saşilor, cât şi a românilor. Dialogul s-a concentrat asupra activităţilor tradiţionale (viaţa cotidiană şi hrana ţăranilor). Am corelat doua viziuni din interior: pe de o parte stând de vorbă cu ultimii locuitori saşi despre propria lor cultură, confesiune, mentalitate şi stil de viaţă, pe de alta, intervievând românii despre avantajele şi asperităţile coabitării. După cum se ştie, civilizaţia săsească a adus în regiunile în care aceştia s-au stabilit prin colonizare un model social şi economic de incontestabilă valoare. Acesta este vizibil şi astăzi nu numai în configuraţia satelor şi a caselor, în organizarea gospodăriilor, ci şi în comportamentul general şi în concepţiile despre viaţă şi muncă. De aceea avansăm ideea că identitatea locală a luat locul atât celei etnice, cât şi celei regionale. Cuvinte-cheie: saşi, modele de civilizaţie, stil de viaţă, identitate etnică şi locală, etnometodolo- gie.