EUROSURVEILLANCE VOL. 8 - N° 2 FÉVRIER / FEBRUARY 2003 29 Salmonella : un « vieux » pathogène qui gêne encore S.J. O’Brien 1 , H. de Valk 2 1. Unité des maladies gastro-intestinales, Centre de surveillance des maladies infectieuses, PHLS, Londres, Royaume-Uni 2. Unité Maladies Entériques Alimentaires et Zoonoses, Département Maladies Infectieuses, Institut de Veille Sanitaire, Saint-Maurice, France L es évènements du 11 septembre 2001 ont engendré le spectre du bioterrorisme et des moyens considérables ont été depuis mobilisés pour préparer l’impensable (1). Ce numéro d’Eurosurveillance nous rappelle que certains pathogènes bien connus constituent encore des menaces pour la santé publique, et qu’ils sont parfois à tort consi- dérés sous contrôle. Ainsi, depuis peu, l’incidence de la salmonellose a considérablement diminué au sein de l’Union européenne, le nombre de cas déclarés à Enternet (2) passant du pic de 100 267 en 1997, à 73 006 en 2001 (I.S.T. Fisher – communication personnelle). Pourtant, les évènements récents et les articles publiés dans ce numéro illustrent les défis continuels de la lutte contre cette infection. Les défis de la lutte contre les salmonelles Le premier réside en la large distribution des aliments. Des aliments contaminés produits dans un pays peuvent causer des maladies dans d’autres, d’où l’importance d’avoir des programmes solides de contrôle ➤ Salmonella – “old” organism, continued challenges! S.J. O’Brien 1 , H. de Valk 2 1. Gastrointestinal Diseases Division, PHLS Communicable Disease Surveillance Centre, London, United Kingdom 2. Foodborne and Enteric Diseases Division, Infections Dis. Dpt, Institut de Veille Sanitaire, Saint-Maurice, France F ollowing the events of 11 September 2001, the ensuing spectre of bioterrorism and considerable efforts planning for the unthinkable (1), this Eurosurveillance issue reminds us of the continuing threat to public health from well-recognised patho- gens, sometimes mistakenly judged to be controlled. Recently the incidence of salmonellosis has decreased substantially across the European Union, the number of cases reported to Enternet (2) declining from 100 267 in the peak year of 1997 to 73 006 in 2001 (I.S.T. Fisher – personal communication). However, recent events and the following articles illustrate continued challenges in salmonella control. Challenges in salmonella control The first is the widespread distribution of food. Contaminated food produced in one country may cause illness far away, ➤ S O M M A I R E “Ni la Commission européenne, ni aucune personne agissant en son nom n’est responsable de l’usage qui pourrait être fait des informations ci-après.” “Neither the European Commission nor any person acting on behalf of the Commission is responsible for the use which might be made of the following information” Éditorial Salmonella : un « vieux » pathogène qui gène encore Rapports • Augmentation explosive de Salmonella Java dans de surveillance la volaille aux Pays-Pas : conséquences pour la santé publique • Investigation d’infections humaines à Salmonella enterica sérotype Java en Ecosse, association possible avec de la volaille importée Eurosynthèses • Résistance aux antibiotiques d’isolats de Salmonella enterica issus de cas de salmonellose humaine en Europe en 2000 : résultats d’une surveillance multicentrique internationale • Le projet Salm-gene – une collaboration européenne pour les empreintes génétiques des salmonelloses liées à l’alimentation Rapport • Les infections entériques à Salmonella à Guipúzcoa, de surveillance en Espagne de 1983 à 2000. C O N T E N T S Éditorial Salmonella: “old” organism, continued challenges ! Surveillance • Explosive increase of Salmonella Java in poultry reports in the Netherlands. • Investigation of human infections with Salmonella enterica serovar Java in Scotland and possible association with imported poultry. Euroroundups • Antimicrobial drug resistance in isolates of Salmonella enterica from cases of salmonellosis in humans in Europe in 2000: results of international multicentre surveillance. • The Salm-gene project – a European collaboration for DNA fingerprinting for food-related salmonellosis. Surveillance • Salmonella enteric infections in Gipuzkoa, Spain, report 1983-2000. BULLETIN EUROPÉEN SUR LES MALADIES TRANSMISSIBLES / EUROPEAN COMMUNICABLE DISEASE BULLETIN FUNDED BY DG HEALTH AND CONSUMER PROTECTION OF THE COMMISSION OF THE EUROPEAN COMMUNITIES FINANCÉ PAR LA DG SANTÉ ET PROTECTION DU CONSOMMATEUR DE LA COMMISSION DES COMMUNAUTÉS EUROPÉENNES Vol. 8 N°2 FÉVRIER / FEBRUARY 2003 SALMONELLES /SALMONELLA