284 © 2014 Wiley-VCH Verlag GmbH & Co. KGaA, Weinheim Chem. Unserer Zeit, 2014, 48, 284 – 295 Biomasse-basierte Lipide Nachhaltige Bausteine für die Kunststoff-Herstellung DANIEL G ARBE | S TEVEN R EIßE | T HOMAS B. B RÜCK DOI: 10.1002/ciuz.201400673 www.chiuz.de Die Kunststoff-Herstellung ist ein zentraler Bereich für die Einführung erneuerbarer Rohstoffe. Schon heute werden etwa 3,5 % aller Kunststoffe auf Biomasse-Basis hergestellt, mit einer stark steigenden Tendenz. In der Produktion von Hochleistungskunststoffen wie Polyamiden werden vorwiegend pflanzliche Öle wie Sonnenblumen- und Rizinusöl eingesetzt. Dieser Arti- kel beschreibt die Fortschritte in der Katalysator-Entwicklung, die es heute ermöglichen, diese Bio-Öle in chemische Bausteine für die Kunststoff-Herstellung umzuwandeln. Weiterhin wer- den Methoden aufgezeigt, die helfen, den steigenden Bedarf der chemischen Industrie an bio- genen Ölen und Fetten auch in Zukunft nachhaltig decken zu können. HOOC HOOC HOOC HOOC HOOC HOOC HOOC HOOC HOOC HOOC HOOC OH HOOC O O R' O O R'' O O R''' O Caprylsäure Caprinsäure Laurinsäure C 12 H 24 O 2 C 8 H 16 O 2 C 16 H 32 O 2 Palmitinsäure C 10 H 20 O 2 HOOC C 14 H 28 O 2 Myristinsäure C 16 H 30 O 2 Palmitoleinsäure C 18 H 36 O 2 Stearinsäure C 18 H 34 O 2 Ölsäure C 18 H 32 O 2 Linolsäure C 18 H 30 O 2 Linolensäure C 18 H 30 O 2 α Elaeostearinsäure C 18 H 34 O 3 Vernolsäure Ricinolsäure C 18 H 32 O 3 A) B) - ABB. 1 CHEMISCHE BAUSTEINE PFLANZLICHER ÖLE UND FETTE A) Generelle Struktur eines Triglycerids in Pflanzlichen Ölen und Fetten. Die Grundstruktur besteht aus einem Glycerinrückgrat, an dem über Veresterung drei Fettsäurebausteine angebunden sind. B) Liste der häufigsten Fettsäuren in pflanzlichen Ölen und Fetten.