Uso de diferentes recomendações nutricionais na formulação de rações práticas para suínos em crescimento e terminação Ivan Moreira 1 *, Diovani Paiano 1 , Alessandro Luis Fraga 2 , Antonio Cláudio Furlan 1 , Alice Eiko Murakami 1 e Elias Nunes Martins 1 1 Departamento de Zootecnia, Universidade Estadual de Maringá, Av. Colombo, 5790, 87020-900, Maringá, Paraná, Brasil. 2 Pós-graduação em Produção Animal, Universidade Estadual Paulista/FCAV, Jaboticabal, São Paulo, Brasil. *Autor para correspondência. e-mail: imoreira@uem.br RESUMO. Foram realizados 2 experimentos para avaliar o desempenho e as características de carcaça de suínos alimentados com dietas baseadas em diferentes recomendações nutricionais citadas na literatura especializada. No experimento I, foram estudadas 4 rações baseadas em diferentes recomendações nutricionais: TBRA 83 - Tabelas brasileiras de 1983; TNRC 88 - Tabela do NRC de 1988; IBRA96 - usada pela indústria brasileira e PBRA 96 - resultados de pesquisas brasileiras. No experimento II, foram estudadas 3 rações: TBRA 00 - Tabelas brasileiras de 2000; TNRC98 - Tabela do NRC de 1998 e IBRA96. No experimento I, foi observada uma melhor conversão alimentar (CA) para os animais em crescimento alimentados com TNRC 88, enquanto que os menores e os maiores custos e espessuras de toucinho foram observados para os tratamentos TBRA83 e IBRA96, respectivamente. Na fase de terminação, os tratamentos TBRA 83 e IBRA96 apresentaram o mais baixo e, o mais alto custo de produção, respectivamente. No experimento II, nenhuma variável foi influenciada pelos tratamentos. Conclui-se que as atuais recomendações nutricionais indicadas nas tabelas brasileiras (TBRA 00) e as adotadas pela indústria (IBRA86) propiciam desempenhos, qualidade de carcaças e custos semelhantes aos do NRC (1998), quando utilizadas na formulação de rações para suínos. Palavras-chave: exigência nutricional, relação lisina:energia, suinocultura. ABSTRACT. Use of different nutritional requirement guides on diet formulation for growing-finishing pigs. Two trials were carried out to evaluate performance and carcass traits of pigs fed with diets based on different nutritional guides. Trial I: four diets based on different nutritional guides were studied: TBRA 83 - 1983 Brazilian tables; TNRC88 - 1988 National Research Council; IBRA 96 - 1996 Brazilian industry tables and PBRA96 - 1996 Brazilian research data. Trial II: three diets were studied: TBRA 00 - 2000 Brazilian tables; TNRC98 -1998 National Research Council and the same levels from IBRA 96. In trial I a better feed conversion for growing pigs fed NRC 88 was observed and the smallest and biggest value of costs and backfat were observed for TBRA83 and IBRA96, respectively. In the finishing phase, TBRA83 and IBRA96 showed the smallest and the biggest value of production cost, respectively. In trial II no difference between treatments were observed. It may be concluded that the new guides indicated by Brazilian tables (TBRA 00) and Brazilian industry tables IBRA86 give the same performance, carcasses traits and costs as NRC (1998), when used for pig diets formulating. Key words: nutritional requirement, lysine to energy ratio, pig production. Introdução Vários fatores influenciam as exigências nutricionais dos suínos (Miyada, 1996), tais como: temperatura ambiente, genética dos suínos, nível de sanidade, entre outros. Como conseqüência, são encontradas diferentes recomendações nutricionais na literatura especializada. De forma geral, as exigências nutricionais são influenciadas pela combinação do potencial de crescimento e pelo consumo de ração, os quais irão requerer alterações nas concentrações do nutriente na ração para atender às necessidades do suíno em quantidade/dia (Kansas State University, 1997). A tabela de exigências nutricionais para suínos, elaborada pelo National Research Council (NRC), é internacionalmente reconhecida e utilizada pela indústria suinícola. As duas últimas edições são de 1988 (NRC, 1988) e de 1998 (NRC, 1998). No Brasil, a tabela mais difundida é a “Tabelas Brasileiras”, elaborada pela Universidade Federal de Viçosa, que representa os resultados de pesquisas com suínos em condições ambientais brasileiras. As Acta Scientiarum. Animal Sciences Maringá, v. 25, no. 2, p. 307-313, 2003