Parmi les mobiliers présents en Méditerranée occidentale durant le haut Moyen Âge, la marmite modelée, à base plane et préhensions en languettes, correspondant au type M4.1 a été mise en évidence par S. Gutiérrez Lloret dans le sud-est de la péninsule Ibérique. Elle semble constituer un marqueur chronologique caractéristique des contextes archéologiques des VIII e , IX e et X e s. (Gutiérrez Lloret 1996, 2015). Ce type d’ustensile culinaire, assez générique, est présent sur les deux rives de la Méditerranée occidentale. En Espagne, ces marmites présentes dans de nombreux contextes précoces de la période islamique semble toutefois procéder de formes M.1 et M.2, issues de la tradition tardo antique et wisigothique. Dans le nord de l’Afrique, ce type s’inscrit vraisemblablement dans le prolongement des modèles de la Calcitic Ware de l’Antiquité tardive. Le cas des marmites modelées de type M4.1 Nouvelles données archéologiques et archéométriques 1 Archéométrie Les analyses pétrographiques préliminaires réalisées sur deux échantillons appartenant à cette série de récipients, issue à la fois des épaves islamiques (Batéguier) et du site andalou du Tolmo de Minateda de (Hellín, Albacete) montrent d’ores et déjà une certaine disparité des pâtes. La céramique procédant du chargement du vaisseau de Batéguier [ESAR9/10210] comporte des inclusions très grossières de quartz-micaschistes à grenat et al-silicates vraisemblablement d’origine provençale, et possiblement de la région des Maures/Esterel, bien que d’autres secteurs du socle cristallin méditerranéen ne puissent être exclus. Bibliographie Acién et al. 1986 : ACIEN ALMANSA (M)., CRESSIER, (P.), ERBATI (E.), PICON, (M.) - La cerámica a mano de Nakûr Siglos IX-X. Producción beréber medieval », in Arqueología y territorio medieva, n°6, 1999. Universidad de Jaen. p. 45-69. Ardizzone et al. 2014 : ARDIZZONE (F.), PEZZINI (E.), SACCO (V.) – Lo scavo della chiesa di Santa Maria degli Angeli alla Gancia : Indicatori archeologici della prima età islamica a Palermo. In : Les dynamiques de l’Islamisation en Méditerranée centrale et en Sicile : Nouvelles propositions et découvertes récentes. Nef (A.) et Ardizzone (F.) éd. Rome-Bari, cole française de Rome-Edipuglia, 2014. p. 197-223. Bonifay et al. 2004 : BONIFAY (M.), CAPELLI (C.), POLLA (S.) - Notes de céramologie africaine. Observations archéologiques et archéométriques sur les céramiques modelées du groupe dit « Calcitic ware », Antiquités Africaines, t. 38-39, 2002-2003, Paris 2004 p. 431-440. Fulford et al. 1984 : FULFORD (M. G.), CHAPMAN (S. V.), DAVIE (S. M.), FENTRESS (E. B.), HENING (M.), PEACOCK (D.P.S.) - Salambo : the pottery and others ceramics objects from the site in Excavations at Carthage, the british mission, vol I,2. The Avenue du Président Habib Bourguiba, Scheffield, 1984, 284 p. Gayraud, Tréglia 2014 : GAYRAUD (R.-P.), TREGLIA (J.-C.) - Amphores, céramiques culinaire et céramiques communes omeyyades d’un niveau d’incendie à Fustât Istabl ‘Antar (Le Caire, Egypte) In : N. Poulou-Papadimitriou, E. Nodarou, V. Kilikoglou (dir.), LRCW4, Late Roman Coarse Wares, Cooking Wares and Amphorae in the Mediterranean, Archaeology and Archaeometry. The Mediterranean : a Market without frontiers, BAR International Series 2616 (I), 2 volumes, 2014 p. 365-375. Gragueb, Tréglia 2012 : GRAGUEB (S.), TREGLIA (J.-C.), Un ensemble de céramiques fatimides provenant d’un contexte clos découvert à Sabra al-Mansuriya (Kairouan, Tunisie) In : Gelichi S. (dir.), Actes du IXe Congrès International de l’AIECM2 (Venise, 23-29 novembre 2009), 2012, p. 518-520 Gutiérrez Lloret 1996 : GUTIRREZ LLORET (S.) - La Cora de Tudmir. De la Antigüedad tardía al mundo islámico. Poblamiento y cultura material. Casa de Velázquez, 1996. 476 p. Gutiérrez Lloret 1999 : GUTIRREZ LLORET (S.) “La cerámica emiral de Madinat Iyih (el Tolmo de Minateda, Hellín, Albacete): una primera aproximación”. Arqueología y Territorio Medieval. N. 6 (1999). ISSN 1134-3184, pp. 71-111 Gutiérrez Lloret 2015 : GUTIRREZ LLORET (S.) : The Early al-Andalus : An archaeological approach to the process of Islamization in the Iberian Peninsula (7th to 10th centuries). New directions in early medieval european archaeology New Directions in Early Medieval European Archaeology: Spain and Italy Compared. Essays for Riccardo Francovich. S. Gelich, R. Hodges (eds.). Brepols. 2015 p.43-85 Hayes 1976 : Hayes (J. W.), Pottery : stratified groups In : Excavations at Carthage 1975 conducted by the University of Michigan, Volume I, American School of Oriental Research, Tunis 1976, pp. 47-123. Richarté (C.), Gutiérrez Lloret (S.) et al. : RICHART (C.), GUTIRREZ LLORET (S.) avec la collaboration de CAPELLI (C.), GARNIER (N.), MARTÍNEZ NÚÑEZ (M.- A.), JZGOU (M.-P.), JONCHERAY (J. -P.), XIMENES (S.) – Céramiques et marchandises transportées le long des côtes provençales. Témoignage des échanges commerciaux entre le domaine islamique et l’Occident des IXe-Xe s. In : RICHART (C.), GAYRAUD (R.-P.), POISSON (J.-M.). Actes du colloque international Héritages arabo-islamiques dans l’Europe méditerranéenne, organisé par l’Institut National de Recherches Archéologiques préventives, MuCEM Marseille, 11-14 septembre 2013. La Découverte. Paris, 2015, pp.209-227. C. Richarté (Inrap-UMR 5648), S. Gutiérrez Lloret (Univ. Alicante-INAPH), S. Gragueb Chatti (INP-Kairouan), J.-C. Tréglia (UMR 7298-AMU), en collaboration avec C. Capelli (DISTAV-Genova), P. Cressier (UMR 5648), R.-P. Gayraud (UMR 7298-AMU). 2 Données archéologiques Pour le haut Moyen Âge, ce type d’ustensiles de cuisson a été reconnu dans plusieurs zones islamisées, d’al-Andalus (cora de Tudmîr, Alicante, Murcia, Albacete) et en Andalou- sie orientale (Almería, Málaga) (Gutiérrez Lloret 1996), ainsi que dans le Nord du Maroc à Nakûr (Acien et al. 1992). Ces marmites figurent également parmi la cargaison de plusieurs navires islamiques qui ont sombré au tournant du IX e s., au large de la Provence, entre Marseille et Cannes (Ri- charté et al. 2015). En Ifrîqiyya, à Sabra al-Mansûriya, une forme comparable représente près de 60% des récipients culinaires pour la période fatimo-ziride (Gragueb, Treglia 2012). Cette produc- tion ifriqyenne est également attestée en Sicile, à Palerme (Ardizzone et al. 2014), et peut-être de façon un peu plus exceptionnelle en gypte, à Fustât, dans le comblement d’une fosse datée du dernier tiers du IX e s. (Gayraud et al. 2011, Gayraud, Treglia 2014). 3 4 5 6 Répartition et diffusion géographique (9 e -10 e s.) d’après S. Guiérrez Lloret 2015 Assemblage de mobilier de la Rábita de Guardamar (Alicante) © S. Gutiérrez Lloret Exemplaire de M4.1 d’El Zambo, 9e s. (Novelda. Alicante) © S. Gutiérrez Lloret Marmite modelée de type M4.1. Pechina (Almería) © S. Gutiérrez Lloret Marmites modelées des épaves d’Agay et Batéguier, fin 9 e - 1 er ¼ du 10 e s. © C. Richarté Répartition et diffusion géographique (7 e -8 e s.) d’après S. Guiérrez Lloret 2015 L’autre fragment [TUD96/10245] découvert sur le site de Tolmo de Minateda comporte d’abondantes inclusions anguleuses à subanguleuses, quartz, micas fins, fragments de roches à dominantes métamorphiques acides (phyllades, quartz-micaschistes, quartzites, méta-grès), rares calcaires et quartz fins pouvant dériver des méta-grès, semblant rattacher cet objet aux centres producteurs du centre-sud de l’Espagne, proche d’un secteur alluvial et d’affleurements de roches métamorphiques ; ici les phyllades sont différentes de celles de Málaga ou de Grenade (C. Capelli). Les résultats de ce programme d’analyses pétrographiques prochainement élargis à des échantillons complémentaires provenant des sites de Cabezo del Molino, Ribat de Guardamar, Palerme, Fustât et de Sabra al-Mansûriya permettront certainement de préciser la localisation d’aires de production de ce modèle commun et, au-delà, de vérifier une éventuelle diffusion de certains exemplaires entre les rives de la Méditerranée sous domination arabo-berbère. 7 Marmite M4.1. Tolmo de Minateda (Musée de Hellín – Albacete. Espagne © S. Gutiérrez Lloret © Inrap conception graphique Fr. Robin Production et diffusion d’un marqueur culturel en Méditerranée occidentale (IX e -X e s.)