R R evista evista de de A A dministração dministração da da U UNIMEP NIMEP RAU RAU Estratégias Privadas e Políticas Públicas para Melhorar a Confiança do Consumidor: um Estudo Exploratório sobre a Carne Bovina no Município de Piracicaba Fabíola Cristina R. de Oliveira (UNIMEP-SP) fcoliveii@unimep.br Regina Antônia Azanha (UNIMEP-SP) regiazan@hotmail.br Eduardo Eugênio Spers (UNIMEP-SP) eespers@unimep.com Francisco Constantino Crocomo (UNIMEP-SP) fcrocomo@unimep.br Revista de Administração da UNIMEP, v. 2, n. 2, Maio / Agosto – 2004 Endereço eletrônico deste artigo: http://www.regen.com.br/ojs/index.php/regen/editor/uploadLayoutFile ©Copyright, 2007, Revista de Administração da UNIMEP. Todos os direitos, inclusive de tradução, são reservados. É permitido citar parte de artigos sem autorização prévia desde que seja identificada a fonte. A reprodução total de artigos é proibida. Os artigos só devem ser usados para uso pessoal e não comercial. Em caso de dúvidas, consulte a redação. A Revista de Administração da UNIMEP é a revista on-line do Mestrado Profissional em Administração, totalmente aberta e criada com o objetivo de agilizar a veiculação de trabalhos inéditos. Lançada em setembro de 2003, com perfil acadêmico, é dedicada a professores, pesquisadores e estudantes. Para mais informações consulte o endereço http://www.raunimep.com.br . Revista de Administração da UNIMEP ISSN – ISSN 1679-5350 ©2007 Universidade Metodista de Piracicaba Mestrado Profissional em Administração Revista de Administração da UNIMEP – Maio/ Agosto – 2004, v. 2, n. 2. Página 31