Winkel T., Cruz P., Del Castillo C., Gasselin P., Joffre R., Peredo Parada S., Sáez Tonacca L., Vassas-Toral A. & Vieira-Pak M., 2015. La (in)sostenibilidad de la quinua en el altiplano andino: ¿mito o realidad? in V Congreso mundial de la quinoa. II Simposio internacional de granos andinos. Jujuy, Argentina. 27-30 de mayo de 2015. 1 LA (IN)SOSTENIBILIDAD DE LA QUINUA EN EL ALTIPLANO ANDINO: ¿MITO O REALIDAD? THE (UN)SUSTAINABILITY OF QUINOA IN THE ANDEAN ALTIPLANO: MYTH OR REALITY? Winkel T. (1); Cruz P. (2); Del Castillo C. (3); Gasselin P. (4); Joffre R. (5); Peredo Parada S. (6); Sáez Tonacca L. (6); Vassas-Toral A. (7); Vieira-Pak M. (8) 1- Institut de Recherche pour le Développement (IRD), UMR 5175 CEFE, Montpellier, Francia. Email: thierry.winkel@ird.fr 2- CONICET-IIT, Tilcara, Jujuy, Argentina 3- Universidad Mayor de San Andrés (UMSA), Facultad de Agronomía, La Paz, Bolivia 4- Institut National de la recherche Agronomique (INRA), UMR Innovation, Montpellier, Francia 5- Centre National de la Recherche Scientifque (CNRS), UMR 5175 CEFE, Montpellier, Francia 6- Universidad de Santiago de Chile (USACH), Departamento de Gestión Agraria, Santiago, Chile 7- Université Paul Valéry, UMR 5281 ART-Dev, Montpellier, Francia 8- Investigadora independiente, Montpellier, Francia Resumen: El auge de la quinua en los Andes ha generado un vivo debate sobre los impactos locales de la expansión del cultivo, en particular en el altiplano sur de Bolivia, primer exportador mundial. La degradación del suelo, la erosión genética y la pérdida de biodiversidad, la disminución del consumo local y los conflictos territoriales, serían las manifestaciones de un desastre social y ecológico. Tres programas de investigación interdisciplinaria y participativa nos permitieron poner en perspectiva los cambios observados desde hace más de tres decenios en Bolivia y más reciente en Chile y Argentina. Se reevaluaron una serie de publicaciones que tratan de las dimensiones agroecológicas y socio económicas de los cambios ocurridos en los agrosistemas locales. Con este enfoque integrado se invalidan afirmaciones que aseguran la insostenibilidad de la producción de quinua en el sur de Bolivia. Se demuestra que las estadísticas de rendimiento de la quinua no evidencian la supuesta degradación de los suelos. Respecto a la agrobiodiversidad, estudios genéticos e inventarios etnobotánicos de las variedades actualmente cultivadas documentan las decenas de variedades locales que hasta hoy conforman los cultivos comerciales. Las aserciones sobre la presunta disminución del consumo local de quinua no resisten a la puesta en perspectiva de los cambios en la alimentación iniciados mucho antes del auge de la quinua. En fin, los conflictos territoriales han motivado múltiples procesos de concertación local, llegando a la renovación de las normas comunales de gestión territorial. Sin negar la necesidad de un acompañamiento a las dinámicas agrarias locales por investigaciones científicas y políticas de desarrollo rural, se resaltan para concluir dos riesgos que la ciencia y las acciones de desarrollo hacen correr