L’OCCUPATION AMÉRINDIENNE CÉRAMIQUE TARDIVE DU SUD DE LA MARTINIQUE : EXPLOITATION D’UN TERRITOIRE CÔTIER Sandrine Grouard USM 303, Muséum national d’histoire naturelle, département d’Écologie et de gestion de la biodiversité ; UMR 7209 du CNRS Archéozoologie, archéobotanique : sociétés, pratiques, environnements RÉSUMÉ Les récentes recherches archéologiques dans les Petites Antilles et les techniques de fouilles fines ont permis de dévelop- per de nouvelles disciplines, comme l’archéozoologie, pour définir la chronologie culturelle des Amérindiens. En effet, les restes d’animaux vertébrés et crustacés sont des témoins directs de l’histoire des interactions culturelles et naturelles entre les sociétés humaines et les animaux au cours des différentes périodes précolombiennes. Leur analyse permet d’avancer des hypothèses sur les différentes techniques d’exploitation des animaux (pêche, chasse, collecte, apprivoise- ment, domestication, transformation, consommation et échanges) et notamment les espèces littorales et marines. Des sites côtiers du sud de la Martinique (Dizac-le Diamant, Grande Anse des Salines, Paquemar, Anse Trabaud et Macabou) échelonnés sur un millénaire (Saladoïde récent, 500 AD – Troumassoïde Suazan récent, 1500 AD) illustrent l’évolution de l’alimentation des Amérindiens. ABSTRACT The recent archaeological researches in the Lesser Antilles and the modern excavation techniques have created new scholar disciplines, as zooarchaeology, in order to define the Amerindian cultural chronology. Vertebrate and Crusta- cean remains are direct witnesses of the relationships between animal and man societies during the pre-Columbian periods. The study of the animal remains allow new hypotheses about animal exploitation (fishing, hunting, gathering, taming, domestication, transformation, consumption and exchanges), specifically the littoral and marine taxa. Five lit- toral archaeological sites from Martinique (Dizac-le Diamant, Grande Anse des Salines, Paquemar, Anse Trabaud, and Macabou) spread over a millennium (late Saladoid 500 AD – late Suazan Troumassoid 1500 AD) illustrate the evolution of the Amerindian diet.