Université des Sciences, des Techniques et de Médecine de Tunis Thèse présentée à L'Ecole Nationale d'Ingénieurs de Tunis Pour obtenir le titre de Docteur ès Sciences en Génie Hydraulique par Jamel Chahed Ing. Docteur E.N.I.T Forces interfaciales et turbulence dans les écoulements à bulles : modélisation et étude de cas de référence soutenue le 12 Juin 1999 devant le jury composé de : MM. K. MAALEL Président M. LANCE Rapporteur T. HADHRI Examinateur T. LILI Examinateur MME S. RAIS Examinatrice M. L. MASBERNAT Directeur des travaux de recherche