“Que tu alimento sea tu medicina y que tu medicina sea tu alimento” Objetivos  Aumentar de peso 72 kg  Disminuir % de grasa  Aumento de masa muscular  Sugerencia consumo de proteína (sin lactosa) Alejandro Rosas Casillas Paciente masculino 21 años, peso actual 68kg, peso habitual 73kg (¿Hace cuánto tiempo?), estatura 1.66m, índice de masa corporal de 24.68 Normalidad de acuerdo a la norma oficial mexicana 043- SSA2-2012. 9.9% Grasa (Normal 10-13%), ¿?% Masa muscular (Normal 38-46%), ¿?% Grasa visceral (Normal 1-4%). (28 Abril 2016) Alimentos desagradables N/V Alimentos preferidos N/V Peso Actual: 68kg Peso Ideal: 63kg Peso Recomendado: 72kg (10%) %Peso Ideal: NV GEB: 1690 kcal ETA 169 (10%) AF 338 (20%) GET: 2200 cal 2.2 de Ps/kg/día Distribución de macronutrientes: Hidratos de Carbono 55% Lípidos 17.8% Proteínas 27.2% Equivalentes Grupo TOTAL Al despertar DES COM PRE.W POS.W Recup Verdura 5 2 2 1 Frutas 6 1 2 1 2 Cereales A 10 1 2 3 3 2 AOA A 14 2 3 2 5 2 Leche D 2 2 AYG A 4 2 2 AYG B 1 1 Azúcares 1 1