DEGRADABILIDADE IN SITU DA MATÉRIA SECA, MATÉRIA ORGÂNICA E ENERGIA BRUTA DA CASCA DO GRÃO DE SOJA MOÍDA OU PELETIZADA GERALDO TADEU DOS SANTOS"1", MAXIMILIANE ALAVARSE ZAMBOM"2", CLAUDETE REGINA ALCALDE"1", ELISA CRISTINA MODESTO"3", GEANE DIAS GONÇALVES"3", JOSIANE DE OLIVEIRA FAUSTINO"4", KARINA TOLEDO DA SILVA"2", CARLOS EDUARDO C. O. RAMOS"4" 1 Professores do Departamento de Zootecnia, Universidade Estadual de Maringá - * Pesquisador Bolsista do CNPq 2 Acadêmicas do Curso de Zootecnia, Universidade Estadual de Maringá - Bolsistas de iniciação científica, PIBIC- CNPq/UEM 3 Aluna da pós-graduação em nível de Mestrado 4 Aluna da pós-graduação em nível de doutorado RESUMO: O experimento foi realizado na Fazenda Experimental de Iguatemi e no Laboratório de Análise de Alimentos e Nutrição Animal, do Departamento de Zootecnia da Universidade Estadual de Maringá. Foi realizado o ensaio de degradabilidade in situ da matéria seca (MS), matéria orgânica (MO) e energia bruta (EB), da casca do grão de soja moída (CSM) ou peletizada (CSP). Foram utilizadas três vacas da raça Holandesa P&B, em lactação, munidas de fistula ruminal. Foram colocados sete gramas de cada alimento em saco de náilon, de tamanho 7x14 cm. Os tempos de incubação foram: 3, 6, 12, 24 e 48 horas, e o tempo zero foi realizado no laboratório. Foram determinadas as percentagens de degradação e as degradabilidades efetivas para MS, MO e EB. A partir dos resultados encontrados para a degradabilidade in situ da MS, MO, e EB da CSM e CSP, não foram observadas diferenças significativas entre estas. Apesar dos altos valores de FDN (69,20) e FDA (43,02) da casca do grão de soja, esta é de alta degradabilidade no rúmen, podendo ser utilizada como um alimento substitutivo ao milho, nas rações de ruminantes. PALAVRAS-CHAVE : Bovinos, degradabilidade, processamento, resíduo, soja. THE EVALUATION OF THE USE EQUINE AND BOVINE FAECES AS THE SOURCE OF INOCULUM FOR MEASURE THE FEEDSTUFFS IN VITRO DRY MATTER DIGESTIBILITY ABSTRACT: The experiment was carried out in Experimental Farm of Iguatemi, in Nutritional Analysis and Animal Nutrition Laboratory and in Digestibility in vitro and Animal Metabolism Laboratory, of the Animal Science Department of the Universidade Estadual de Maringá. In this experiment was estimate the dry matter in situ degradation (DMISD), organic matter in situ degradation (OMISD) and gross energy in situ degradation (GEISD) of ground soybean grain hull (GSGH) and pelleted soybean grain hull (PSGH). Three dairy cows Holstein fistuled in rumen was used. The feeds were put in the nylon sack (7grams) and this had 7x14 cm. The times of incubation were: 3, 6, 12, 24 and 48 hours and the time zero was estimate in the laboratory. The degradation percentages and the effective degradability’s were determinate for dry matter, organic matter and gross energy of GSGH and PSGH. It hadn’t statistic difference. Although soybean grain hull have had high values of NDF (69,20) and NDA (43.02), there was high digestibility in the rumen. It could be used change the corn in the foods. KEYWORDS : Cattle, degradability I NTRODUÇÃO A crescente demanda por uma melhor utilização dos recursos alimentícios no mundo tem evidenciado a necessidade da utilização de fontes não competitivas com a alimentação do homem.