Editores: Raúl Andrés Perezgrovas Garza Martha Patricia Jerez Salas Marco Antonio Camacho Escobar Gallinas criollas y guajolotes nativos de México. Características y sistemas de producción Instituto de Estudios Indígenas Universidad Autónoma de Chiapas Red CONBIAND Conservación de la Biodiversidad de Animales Domésticos Locales para el Desarrollo Rural Sostenible