ISSN: 1410-0029 Jurnal Penelitian dan Informasi Pertanian “Agrin”, Vol.11 No. 1, April 2007 36 MODIFIKASI MEDIA MS DAN PERLAKUAN PENAMBAHAN AIR KELAPA UNTUK MENUMBUHKAN EKSPLAN TANAMAN KENTANG Modification of MS Medium and Application of Coconut Milk for Growing the Potato’s Explants Oleh: Purwanto, A.S.D. Purwantono, dan S. Mardin Jurusan Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian Unsoed ABSTRAK Tujuan penelitianini adalah untuk mengetahui dan mengkaji pengaruh modifikasi media MS terhadap pertumbuhan eksplan tanaman kentang dan mengetahui pengaruh penambahan air kelapa pada media MS yang dimodifikasi terhadap pertumbuhan eksplan tanaman kentang. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Agronomi dari bulan Mei 2002 sampai dengan februari 2003. Penelitian ini menggunakan rancangan acak lengkap dengan tiga ulangan. Faktor yang dicoba terdiri atas dua faktor yaitu modofikasi media MS dan penambahan air kelapa. Faktor pertama terdiri atas media ekstrak kentang, media MS, 1/2MS, dan 1/4MS. Faktor kedua adalah penambahan air kelapa yang terdiri atas kontrol tanpa penambahan air kelapa dan penambahan air kelapa 150 ml per liter media. Hasil penelitian menunjukkan bahwa modifikasi media MS sampai dengan ¼ MS masih cukup baik untuk menumbuhkan eksplan tanaman kentang dilihat dari tinggi tanaman, jumlah akar dan jumlah tunas. Perlakuan penambahan air kelapa berpengaruh meningkatkan panjang akar. Tidak terjadi pengaruh interaksi antara modifikasi media MS dan penambahan air kelapa terhadap pertumbuhan eksplan tanaman kentang. Kata kunci: media ms, modifikasi, eksplan tanaman kentang ABSTRACT The aims of this research were to know the effect of modification of MS medium enriched with potatoes extract on the growth and development of potato’s explants, to know the effect of coconut milk on the growth and development of potato’s explants. This research was done in Agronomy Laboratory Faculty of Agriculture UNSOED from May 2002 up to February 2003. This research was arranged with Randomized Complete Design with three replications. The first factors was the modification of MS medium consisted of potato extract medium, full strength of MS medium, ½ MS medium, ¼ MS medium. The second factor was the coconut milk treatment consisted of control and 150 ml of coconut milk per liter medium. The result of this research showed that the modification of MS medium up to ¼ MS was adequate for the growth of potato’s explants according the high of plantlets, number of shoots, and number of roots. Coconut milk increased the roots length. There was no interaction effect between MS medium and coconut milk treatment. Keyword: ms medium, modification, potatoes explants PENDAHULUAN Kentang merupakan tanaman pangan dunia sesudah padi, gandum, dan jagung. Di Indonesia, kentang merupakan crash crop bagi petani, pangan bernilai gizi tinggi, pangan sumber karbohidrat non beras (Purwito et al., 1995). Produktivitas kentang di Indonesia baru mencapai 13,24 ton/ha (BPS, 2000), dan apabila dibandingkan dengan beberapa negara penghasil kentang lainnya masih