ISSN 1907-5626 Pengaruh Edta dalam Penentuan Kandungan Timbal dan Tembaga Pada Kerang Hijau (Mytilus Viridis) ECOTROPHIC | VOLUME 2 NO. 1 MEI 2007 1 PENGARUH EDTA DALAM PENENTUAN KANDUNGAN TIMBAL DAN TEMBAGA PADA KERANG HIJAU (Mytilus viridis) Ni Made Suaniti 1 1) Laboratorium Kimia Analitik, Jurusan Kimia, FMIPA Unud ABSTRAK Pengaruh penambahan EDTA pada Penentuan Kandungan Timbal dan Tembaga pada Kerang Hijau (Mytilus viridis) menyebabkan terjadinya penurunan kandungan logam tersebut. Satu bagian sampel didestruksi dengan 10 bagian campuran asam. Asam yang digunakan adalah campuran 10 mL asam sulfat (H 2 SO 4 ) dengan 40 mL Asam nitrat pekat (HNO 3 p). Selanjutnya hasil destruksi dianalisis dengan Spektrometer Serapan Atom (SSA) dengan metode kurva kalibrasi. Berdasarkan hasil analisis bahwa kandungan timbal (Pb) pada kerang hijau berkisar antara 28,6128 sampai 29,8442 mg/kg berat kering dan kandungan tembaga (Cu) adalah 2,4239 sampai 2,8858 mg/kg berat kering. Setelah sampel ditambahkan EDTA 0,1 M pada pH 4 selama 30 menit baik pada penentuan timbal maupun tembaga terjadi penurunan kandungan logam tersebut. Untuk timbal menjadi 27,3829 sampai 27,9988 mg/kg berat kering sedangkan timbal menjadi 0,2579 sampai 0,6919 mg/kg berat kering. (Kata Kunci: Timbal, tembaga, Kerang hijau, H 2 SO 4 , HNO 3 , EDTA, Spektrometri Serapan Atom) ABSTRACT Effect of addition Etylene Diamines Tetra Acetate (EDTA) on plumbum (Pb) and cuprum (Cu) contents in green mussel (Mytilus viridis) has been decreased their metal content . One part of sample was destructed with ten part of acid mixture. Using a mixture 10 mL sulphuric acid and 40 mL nitric acid conc. After destruction the sample was analysed using Atomic Absorption Spectrometry (AAS) with calibration curve method. Result showed that Pb contents found in dry green mussel was between 28.6128 - 29.8442 mg/kg and Cu contents found in dry green mssel was between 2.4239 – 2.8858 mg/kg. After adding EDTA 0,1 M at pH 4 for 30 minute the contents of Pb and Cu decreased. The content of Pb in dry sample decreased to 27.3829 - 27.9988 mg/kg, while the content of Cu in in dry sample decreased to 0.2579 – 0.6919 mg/kg (Keywods:, plumbum, Cuprum, green mussel (Mytilus viridis), sulphuric acid, nitric acid conc., EDTA, Atomic Absorption Spectrometry)