Jurnal Kimia VALENSI: Jurnal Penelitian dan Pengembangan Ilmu Kimia, 2(1), Mei 2016, 11-16 Available online at Website: http://journal.uinjkt.ac.id/index.php/valensi Copyright © 2016, Published by Jurnal Kimia VALENSI: Jurnal Penelitian dan Pengembangan Ilmu Kimia, P-ISSN: 2460-6065 Efektivitas Pemanfaatan Serbuk Gergaji dan Limbah Media Tanam Jamur (Baglog) sebagai Bahan Baku Pembuatan Biogas Dikdik Mulyadi, Lela Mukmilah Y., Desi Kusumawati Program studi Kimia Universitas Muhammadiyah Sukabumi Email: dikdik2008@yahoo.co.id Received: April 2016; Revised: Mei 2016; Accepted: Mei 2016; Available Online: Mei 2016 Abstrak Biogas merupakan salah salah satu jenis energi yang dapat dihasilkan melalui fermentasi anerobik terhadap senyawa organik. Penelitian ini bertujuan mengetahui efektivitas pemanfaatan limbah media tanam jamur (baglog) dengan serbuk gergaji sebagai bahan baku pembuatan biogas menggunakan aktivator kotoran sapi. Penelitian dilakukan melalui fermentasi secara anaerobik terhadap sampel yang mengandung limbah baglog (sampel 1) dan serbuk gergaji (sampel 2), dengan penambahan aktivator kotoran sapi kepada masing-masing sampel. Kedua sampel tersebut dilakukan fermentasi secara anaerobik selama 32 hari, kemudian dilakukan pengukuran volume biogas setiap 4 hari sekali selama 32 hari. Kadar gas metana sampel 1 dan sampel 2 diukur menggunakan kromatografi gas. Untuk melihat pengaruh penambahan aktivator kotoran sapi terhadap masing- masing sampel maka dilakukan pengukuran volume biogas terhadap kotoran sapi (kontrol) tanpa penambahan limbah baglog dan serbuk gergaji. Proses pendegradasian baglog dan serbuk gergaji dengan aktivator kotoran sapi dapat dilihat melalui beberapa parameter yaitu dengan menguji total solid (TS), total volatile solid (TVS), volatile fatty acids (VFA), derajat keasaman (pH), dan rasio C/N. Hasil penelitian menunjukkan. Efektivitas sampel 1 menghasilkan jumlah volume biogas rata-rata 28% lebih tinggi dibandingkan sampel 2. Kandungan gas metana pada limbah baglog dan serbuk gergaji dengan aktivator kotoran sapi masing-masing sebesar 54% dan 0.21% . Proses fermentasi pembuatan biogas pada penelitian ini sampai hari ke-32 berlangsung pada pH 7, dengan nilai TS,TVS dan VFA mengalami kecenderungan menurun setelah proses fermentasi sedangkan rasio C/N limbah baglog lebih rendah dibanding serbuk gergaji . Kata kunci: Serbuk gergaji, limbah baglog, biogas, fermentasi, gas metana Abstract Biogas is one of energy that can be produced by anaerobic fermentation of the organic compounds. The objective of this study was to determine the effectiveness of the utilization of waste of media mushroom growth (baglog) with sawdust as raw material for biogas with cow dung activators. The study was conducted through anaerobic fermentation of the samples containing waste baglog (sample 1) and sawdust (sample 2), with the addition of cow manure activator to each sample. Both of these samples do anaerobic fermentation for 32 days, then measuring the volume of biogas every 4 days for 32 days. Methane content in samples 1 and 2 measured by using gas chromatography. To see the effect of the addition of activators cow dung biogas volume measurement was carried out with cow dung without addition baglog waste and sawdust. The process of degradation baglog and sawdust with an activator of cow dung could be observed in some of the parameters through total solids (TS), total volatile solids (TVS), volatile fatty acids (VFA), the degree of acidity (pH), and C/N ratio. The results showed that effectiveness of sample 1 resulted in the everage of total volume biogas 28% higher than sample 2. The content of methane in sample 1 and sampel 2 was 54% %, and 0.21% respectively. The fermentation process biogas production in this experiment was carried out at pH 7, with a value of TS, TVS and VFA showed a decrease trend after the fermentation process, C/N ratiowas lower than the baglog waste sawdust until day 32 retention time. Keywords: Sawdust, baglog waste, biogas, fermentation, methane DOI : http://dx.doi.org/10.15408/jkv.v2i1.3100