JSTFI Indonesian Journal of Pharmaceutical Science and Technology Vol.IV, No. 1, Januari 2015 28 PENGUJIAN EKSTRAK AIR DAN FRAKSI-FRAKSI DAUN TEH HIJAU (Camellia sinensis (L.) Kuntze) TERHADAP AKTIVITAS BAKTERI PENYEBAB JERAWAT (Propionibacterium acnes dan Staphylococcus aureus) Seno Aulia Ardiansyah 1 , Putranti Adirestuti 2 , Yesi Desmiaty 2 1 Sekolah Tinggi Farmasi Indonesia, 2 Universitas Jenderal Achmad Yani Abstrak Telah dilakukan pengujian ekstrak air, fraksi n-heksan, fraksi etil asetat dan fraksi air daun teh hijau (Camellia sinensis (L.) Kuntze) terhadap aktivitas bakteri penyebab jerawat yaitu Propionibacterium acnes dan Staphylococcus aureus dengan menggunakan metode difusi agar perforasi. Ekstraksi daun teh hijau dilakukan dengan cara perebusan menggunakan pelarut air, dilanjutkan dengan fraksinasi cair-cair menggunakan pelarut n-heksan-air (1:1) dan etil asetat- air (1:1). Hasil pengujian menunjukkan bahwa fraksi etil asetat paling potensial dalam menghambat kedua bakteri uji. Konsentrasi hambat minimum (KHM) dari fraksi etil asetat terhadap aktivitas Propionibacterium acnes adalah 2%, dengan diameter hambat 14,15 mm, sedangkan konsentrasi hambat minimum (KHM) dari fraksi etil asetat terhadap aktivitas Staphylococcus aureus adalah 2%, dengan diameter hambat 14,84 mm. Hasil pemeriksaan kandungan kimia fraksi etil asetat daun teh hijau menunjukkan terdapatnya flavonoid, polifenol, tanin, monoterpenoid dan seskuiterpenoid, serta steroid dan triterpenoid. Senyawa tersebut diduga menjadi zat aktif yang berperan dalam menghambat aktivitas bakteri. Kata Kunci : daun teh hijau (Camellia sinensis), Konsentrasi Hambat Minimum (KHM), Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus Abstract The experiment of water extract, n-hexane fraction, aethyl acetate fraction and water fraction of green tea leaves (Camellia sinensis (L.) Kuntze) had been studied to activity of bacteria which cause acne were Propionibacterium acnes and Staphylococcus aureus use perforation diffusion method. The extraction was done by poached with water solvent and then fractionated use n- hexane-water solvent (1:1) and aethyl acetate-water solvent (1:1). The result showed that aethyl acetate fraction was the most potential in inhibited activity of bacteria. The minimum inhibiting concentrations (MIC) from aethyl acetate fraction to the activity of Propionibacterium acnes were 2%, with inhibiting area 14.15 mm, while the MIC from aethyl acetate fraction to the activity of Staphylococcus aureus were 2%, with inhibiting area 14.84 mm. The phytochemical screening of aethyl acetate fraction green tea leaves showed the presence of flavonoid, polyphenol, tannin, monoterpenoid-sesquiterpenoid and steroid-triterpenoid. All substances supposed as the active compounds in inhibited the bacteria activity. Keywords: green tea leaves (Camellia sinensis),Miminimum Inhibiting Concentrations (MIC), Propionibacterium acnes, Staphylococcus aureus _________________________________________________________________________