ISOLASI DAN PENGAMATAN MORFOLOGI KOLONI BAKTERI KITINOLITIK (Isolation and Observation of Morphology of Chitinolytic Bacteria Colony) Lenni Fitri 1 , Yekki Yasmin 2 1,2 Jurusan Biologi FMIPA Unsyiah, Darussalam Banda Aceh E-mail: l.fitri_bio@yahoo.com.id Abstract The research is aimed to isolate and observe the morphology of chitinolitic bakteria. The research was conducted since November 2010 until Apryl 2011 at Microbiology Laboratory of Mathematics and Sciences Faculty, University of Syiah Kuala. The method used is experimental method. Locations of water sample taken are at sea, river, and embankment which taken in some areas around Banda Aceh and Aceh Besar. The results showed that there are 18 pure cultuated chitinolitic bacteria isolates. And the results of morphologycal bakteria colony showed that all isolates were circle shape colony. It was found that the flat shape of colony is 14 isolates and 4 serrated. The sizes of colony were found from 1,0 mm until 3,5 mm. The white isolate are 13 and 5 yellowish. The most of isolates are negative gram which bacil and coccus cell shape. Key words: chitinolitic bakteria, isolation, morphology bakteria. PENDAHULUAN Bakteri kitinolitik merupakan kelompok bakteri yang mampu menghasilkan enzim kitinase untuk menguraikan zat kitin (Budiani et al., 2004). Beberapa bakteri yang telah diketahui mampu menghasilkan enzim kitinase adalah Bacillus papandayan (Rochima, 2006), Bacillus thuringiensis (Blondine, 2005), Vibrio harveyi (Nasran et al., 2003), dan Aeromonas sp. (Suryanto et al., 2005). Upaya untuk mengisolasi bakteri kitinolitik dari berbagai sumber telah banyak dilakukan di Indonesia. Isolat bakteri kitinolitik dapat diperoleh dari sumber air panas (Dewi, 2008), tanah dan lumpur (Suryanto et al., 2005) serta dari sumber perairan lain seperti sungai dan laut (Pujiyanto et al., 2008). Rostinawati (2008) mengatakan bahwa enzim kitinase yang hasilkan oleh bakteri kitinolitik berasal dari perairan berperan dalam proses daur ulang kitin, dengan adanya enzim kitinase ini maka proses penguraian kitin berlangsung berkesinambungan sehingga tidak terjadi akumulasi dari sisa-sisa cangkang udang, kepiting, cumi-cumi dan organisme perairan lainnya. Bakteri kitinolitik dapat diperoleh dengan cara mengisolasi atau memindahkan bakteri tersebut dari lingkungannya di alam bebas ke dalam medium buatan. Karakteristik dari bakteri kitinolitik dapat diketahui dengan melakukan pengamatan morfologi koloni bakteri, dimana dengan mengetahui ciri-ciri morfologi tersebut maka dapat mempermudah dalam melakukan identifikasi jenis bakteri kitinolitik. Mengingat besarnya potensi perairan di kawasan Aceh, tidak menutup kemungkinan untuk mengisolasi bakteri kitinolitik yang berasal dari perairan Aceh, khususnya perairan Banda Aceh dan Aceh Besar, seperti laut, sungai dan tambak. Oleh karena itu perlu dilakukan penelitian untuk mengisolasi dan melakukan pengamatan morfologi koloni bakteri kitinolitik yang berasal dari perairan Aceh. Penelitian ini bertujuan untuk mengisolasi dan melakukan pengamatan morfologi koloni bakteri kitinolitik. METODE Alat dan Bahan Peralatan yang dipakai dalam penelitian ini adalah botol sampel, cawan petri, gelas ukur, erlenmeyer, autoclave, magnetic stirer, inkubator, oven, penggaris, mikroskop, kaca benda dan kaca penutup, timbangan digital, tabung reaksi dan rak tabung, pipet tetes, batang pengaduk, alumunium foil, Laminar Air Flow (LAF), lemari pendingin, bunsen, ose, alat tulis dan kamera digital. Bahan yang dipakai adalah sampel air (air laut, air tambak, dan air sungai), akuades, media agar kitin, alkohol 96%, lugol, safranin, kristal violet, minyak emersi, spiritus, dan tissue.