Las bodegas de Pascual Harriague en Salto, escenario de narrativas de un paisaje con carácter: el de la producción y comercialización del vino Tannat en la ribera del río Uruguay a finales del siglo XIX Ander de la Fuente Arana 1 , Paula Durán Chaín 2 Resumen La Convención Europea de Florencia (2000) definió el paisaje como “cualquier parte del territorio, tal como la percibe la población, cuyo carácter sea el resultado de la acción y la interacción de factores naturales y/o humanos” (CONSEJO DE EUROPA, 2007: Art. 1.a). Cualquier territorio es, pues, una amalgama de paisajes, que se dotan de carácter como “potenciales integradores del patrimonio fragmentado” (LOPO, 2007. 1). Con el fin de resignificar uno de estos paisajes con carácter, el de la producción y comercialización del vino Tannat en la ribera del río Uruguay en las últimas décadas del siglo XIX, se ha comenzado un proceso de investigación del “patrimonio fragmentado” que lo conforma, en el que colaboran 1 Universidad del País Vasco (UPV/EHU) - dlfarquitectos@gmail.com 2 Universidad de la República (UDELAR/CENUR NORTE) - arq.pduran@gmail.com